Tinapay na saging na may peanut butter
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10-12
Hindi lang para sa lasa ang ginagamit na peanut butter sa dessert bread na ito. Pinapalitan din nito ang mantikilya at mantika, na nagbibigay sa tinapay ng perpektong lambot at halumigmig, na kinukumpleto ng banana puree. Kaya naman, mahalagang gumamit ng natural na peanut butter sa resipe na ito upang matiyak na hindi mabibigo ang tekstura ng mga inihurnong pagkain. Kung mas maitim ang kulay ng saging na ginagamit mo sa masa, mas matindi ang aroma at lasa na ibibigay nito sa tinapay. Palamigin ang natapos na tinapay at lagyan ito ng glaze na gawa sa peanut butter, mantikilya, at pulbos na asukal, pagkatapos ay budburan ng malutong na inihaw na mani. Ang kamangha-manghang tinapay na ito ay madaling mapapalitan ang cake sa isang home tea party.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Cupcake
- 1 at 3/4 tasa ng harina
- 1 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- 1 tasa ng creamy peanut butter
- 0.5 tasa ng asukal na kayumanggi
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 3 sobrang hinog na saging, minasa
Glaze at toppings
- 1/3 tasa ng creamy peanut butter
- 3 kutsara (45 g) mantikilya
- 1 kutsarang asukal na pang-icing, sinala
- 3 kutsarang tinadtad na mani na inihaw sa pulot
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Cupcake. Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang cooking spray sa isang 9 x 5-pulgadang loaf pan.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking soda, kanela, at asin.
- Gamit ang electric mixer sa medium-high speed, talunin ang peanut butter, brown sugar, at puting asukal sa isang malaking mangkok hanggang sa lumambot. Haluin ang itlog at vanilla, pagkatapos ay ihalo ang dinurog na saging. Idagdag ang pinaghalong harina at haluin sa medium-low speed hanggang sa maghalo ang masa (ayos lang kung may ilang bukol sa masa).
- Ibuhos ang masa sa inihandang loaf pan at ihurno hanggang sa maging golden brown ang tinapay at mabitak ang itaas na bahagi, at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, 1 oras 10 minuto hanggang 1 oras 20 minuto. Magpaikot ng kutsilyo sa pagitan ng tinapay at mga gilid ng kawali at palamigin sa isang wire rack nang hindi ito inaalis sa kawali. Kung ang tinapay ay nagsimulang magkulay kayumanggi nang masyadong mabilis, takpan ito ng foil habang nagbe-bake.
- Glaze. Kapag lumamig na ang tinapay, pagsamahin ang peanut butter, butter, at powdered sugar sa isang katamtamang laki ng mangkok na ligtas gamitin sa microwave at i-microwave nang 30 segundo, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa maging makinis ang glaze. Hayaang bahagyang tumigas ang glaze ngunit malambot pa rin. Ipahid ang glaze sa banana bread at budburan ng mani sa ibabaw. Hayaang nakababad nang 10 minuto, pagkatapos ay hiwain. Ang tinapay ay maaaring iimbak sa temperatura ng kuwarto sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 3 araw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
