Gustung-gusto namin ang mausok na lasa na nagmumula sa pagsasama ng pinatuyong cascabel at guajillo chiles. Ang paghahalo ng dalawang uri na ito ay lumilikha ng isang masalimuot na sarsa na may nakakagulat na lalim, kaya subukang hanapin ang pareho. Isa pang tip: bumili... magbasa pa
Dibdib ng manok, tortilla, guajillo pepper, cascabel pepper, cilantro, queso fresco cheese, black peppercorns, kulantro...
Oras:3 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 1024
Ang Posole ay isang tradisyonal na lutuing Mehikano, na minana ng mga modernong Mehikano mula sa mga Aztec. Ito ay gawa sa hominy, isang espesyal na nilagang mais na niluto kasama ng mga pampalasa sa loob ng ilang oras. Ngunit kung ikaw... magbasa pa
Mga hita ng manok, kesong queso fresco, sili na guajillo, sili na ancho, sili na cascabel, mais, dahon ng laurel, oregano...
Oras:2 oras. Pagiging kumplikado: madali Mga Serving: 8
Ang ulam na ito ay tinimplahan ng maanghang na sili. - magbasa pa
Karne ng baka, semi-sweet na tsokolate, maple syrup, dark beer, habanero pepper, jalapeño pepper, ancho pepper, cumin, cascabel pepper, chipotle pepper, pasilla pepper, crème fraîche...
Oras:2 oras 30 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 6
Isang recipe para sa manok na binabad sa maanghang na timpla ng pampalasa at inihaw sa buttermilk. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang manok ay binabalutan ng glaze na gawa sa sibuyas, bawang, at sili, pinapakuluan sa puting alak, at pagkatapos ay kinuskos sa... magbasa pa
Dibdib ng manok, drumsticks ng manok, sili na arbol, matamis na sibuyas, bawang, katas ng dalandan, katas ng pinya, puting alak, mangga, kefir, paprika, butil ng bawang, pulbos ng sibuyas, pamintang ancho, pamintang cascabel, maasim na gatas, pampalasang sili, pulot-pukyutan...
Oras:6 na oras at 10 minutoPagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 4
Itim na sitaw, lentil, talong, sili, sili na pasilla, kamatis, katas ng dayap, dahon ng laurel, bawang, sibuyas, kumin, sili na ancho, sili na cascabel...