S'mores Pie

Mga Boto: 1

Oras: 6 na oras at 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Gawing matingkad at masarap na pie para sa kapaskuhan ang isang panghimagas na s'more para sa kamping. Ang s'more ay isang marshmallow na inihaw sa apoy at isang piraso ng tsokolate na nakapatong sa pagitan ng dalawang graham crackers. Ang pie na ito ay isang mas malaking bersyon ng panghimagas: ilang chocolate bar at maraming marshmallow ang inihurno sa loob ng isang saradong, whole-wheat, at spiced shortbread crust. Lagyan ng chocolate icing at makukulay na sprinkles ang ibabaw ng natapos na pie para sa matingkad at masayang itsura.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Keyk

2.5 tasa ng premium na harina + dagdag para sa trabaho
1 at 1/4 tasa ng buong harina ng trigo
6 na kutsara ng asukal na butil
1.5 kutsarita ng giniling na kanela
1 kutsarita ng magaspang na asin
1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
170 g pinalamig na mantikilya, hiniwa nang pa-cubes
0.5 tasa ng pinalamig na shortening, hiniwa nang pa-cubes
2/3 tasa ng tubig na yelo
2 kutsarita ng puting suka

Pagpupuno

4 na bar ng dark chocolate (125 g bawat isa)
3-4 tasa ng maliliit na marshmallow
1 malaking itlog, binati

Glaze

3 tasa ng pulbos na asukal
3/4 tasa ng pulbos ng kakaw
6 na kutsarang gatas
1/4 kutsarita ng magaspang na asin
Mga may kulay na sprinkles para sa dekorasyon

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng buong butil, maitim na tsokolate, mga itlog, gatas, marshmallow, kakaw, nutmeg, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Keyk:

Sa isang napakalaking mangkok, haluin ang harina, asukal, kanela, asin, at nutmeg hanggang sa pantay na maipamahagi. Gamit ang pastry blender o ang iyong mga kamay, ihalo ang mantikilya at shortening sa tuyong timpla hanggang sa magmukhang magaspang na buhangin. Pagsamahin ang tubig at suka sa isang maliit na mangkok, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa timpla at masahin hanggang sa maging masa.
Hatiin ang masa sa dalawang disk, balutin ang bawat isa sa plastic wrap at palamigin nang hindi bababa sa 4 na oras.

Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng parchment paper ang isang maliit na baking sheet.
Pagpupuno:

Alisin ang masa mula sa refrigerator at igulong ang isang disk sa isang work surface na binalutan ng kaunting harina. Ilagay ang masa sa isang baking sheet, pantay na takpan ang ilalim. Huwag munang tanggalin ang sobrang masa. Ayusin ang mga chocolate bar sa masa. Budburan ng tsokolate ang maliliit na marshmallow. Igulong ang pangalawang disk ng masa at ilagay ito sa ibabaw ng mga marshmallow, lubusang takpan ang pie. Putulin ang sobrang masa mula sa ibabaw at itupi ang gilid ng pang-ibabang masa sa ibabaw ng pang-itaas na masa.
Pindutin ang mga gilid gamit ang tinidor o ng iyong mga daliri. Pahiran ng binating itlog at tusukin ang ilang butas sa itaas na patong gamit ang tinidor. Ihurno hanggang sa maging golden brown, 45-50 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan.
Glaze:

Sa isang mangkok, paghaluin ang powdered sugar, cocoa powder, gatas, at asin hanggang sa maging malapot na paste. Lagyan ng frosting ang cake at agad na budburan ng mga de-kulay na sprinkles. Hayaang tumigas ang frosting nang mga 15 minuto. Hiwain at ihain.