Pakwan Lemon Slush
Mga Boto: 5
Oras: 10 minuto kasama ang oras ng pagyeyelo
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang malamig na inuming ito ay maganda at nakakapresko. Ang sikretong sangkap sa slushy na ito ay basil. Ibinababad ito ng mga chef sa simpleng syrup (pantay na bahagi ng tubig at asukal), pagkatapos ay sinasala ito bago i-blend, na nagbibigay ng banayad na herbal na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 gr. (mga 4 na kutsara) pakwan, hiniwa nang pa-dice
- 1/2 tasa ng asukal
- 1 malaking bungkos ng basil, tinadtad nang magaspang ang mga tangkay at dahon (mga 2 tasa), kasama ang 4 na buong dahon para sa paghahain
- Katas mula sa 3 lemon (mga 1/2 tasa)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Pakwan, katas ng lemon, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang pakwan nang patong-patong sa isang baking sheet na may gilid at i-freeze nang mga 2 oras para mag-freeze.
- Samantala, sa isang maliit na kaserola, painitin ang asukal kasama ang 1/2 tasa ng tubig sa katamtamang apoy sa loob ng mga 5 minuto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Patayin ang apoy, idagdag ang tinadtad na basil, at haluin hanggang sa malanta. Palamigin nang lubusan sa temperatura ng silid nang hindi bababa sa 1 oras.
- Kapag nagyelo na ang pakwan, ilagay ang kalahati ng mga cube sa isang blender. Salain ang basil syrup papunta sa blender, pindutin gamit ang likod ng isang kutsarang kahoy o spatula upang makuha ang pinakamaraming lasa hangga't maaari. Pagkatapos ay itapon ang basil.
- Magdagdag ng katas ng lemon sa blender at i-blend hanggang sa halos maging makinis ang timpla, idiin gamit ang kutsarang kahoy o spatula kung kinakailangan. Idagdag ang natitirang pakwan at ipagpatuloy ang pag-blend hanggang sa maging makinis.
- Kutsarahin ang timpla sa 4 na maiikling baso (o mga baso ng alak, kung ninanais), palamutihan ang bawat inumin gamit ang dahon ng basil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
