Cupcake Cake na "Paaralan ng Isda"

Mga Boto: 11

Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 18

Kung naghahanap ka ng kakaibang keyk para sa isang salu-salo ng mga bata o sa isang tea party sa paaralan, ang keyk na "Fish School" ay tiyak na patok. Magugustuhan ito ng mga bata hindi lamang dahil sa matingkad at kakaibang hitsura nito, kundi pati na rin sa napakasarap nitong lasa—walang batang tatanggi sa isang dakot ng M&M's! Ang panghimagas na ito ay perpekto para sa isang malaking grupo at nagtatampok ng pangunahing keyk—isang guro ng isda—na napapalibutan ng mga cupcake na may parehong sangkap—mga estudyante ng isda. At ito ay isang kasiyahang gawin. Siguraduhing isali ang iyong mga maliliit sa proseso.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Cupcake

220 g ng mantikilya sa temperatura ng silid + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa mga kawali
2 at 2/3 tasa ng premium na harina ng trigo + dagdag para sa pagwisik ng alikabok sa mga kawali
2 kutsarita ng baking powder
0.5 kutsarita ng pinong asin
2 tasa ng asukal na butil
4 na malalaking itlog
1 kutsarang katas ng banilya
1 tasa ng buong gatas

Mantikilya

330 g mantikilya, temperatura ng silid
6 na tasa ng pulbos na asukal
Isang kurot ng pinong asin
1 kutsarang katas ng banilya
1/4 tasa ng buong gatas
Asul na pangkulay ng pagkain para sa icing

Dekorasyon

1/3 tasa (45 gramo bawat isa) ng mga kendi ng M&M's sa anim na kulay: mapusyaw na asul, asul, mapusyaw na berde, berde, rosas, lila, lila, o berde-dagat
12 pandekorasyon na mga mata ng asukal
24 na maliliit na pulang kendi na may kanela, tulad ng Red Hots
7 malalaking puting gumdrops (hugis simboryo)
1 itim o kayumangging M&M na kendi
1 malaking pulang gumdrop (hugis simboryo)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, premium na harina, asukal, mga itlog, katas ng banilya, gatas, pulbos na asukal, mga tsokolate, marmalade

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Mga Cupcake: Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng asul na papel na cupcake liner ang isang 12-tasang muffin tin. Lagyan ng mantika at harina ang isang 20cm na bilog na cake pan. Lagyan ng pabilog na hiwa mula sa parchment paper ang ilalim.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang hiwalay na mangkok, batihin ang mantikilya gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot, mga 1 minuto. Idagdag ang asukal at batihin hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Isa-isang batihin ang mga itlog, pagkatapos ay ang vanilla.

Haluin ang harina sa tatlong dagdag na halo sa mababang bilis, salitan ang pagdaragdag ng dalawang gatas, pagkatapos ay dagdagan ang bilis sa medium-high at haluin hanggang sa maghalo.
Ibuhos ang kalahati ng batter sa cake pan, at hatiin nang pantay ang natitirang batter sa mga cupcake liner. I-bake hanggang sa maging malambot ang ibabaw ng cake at malinis ang cake tester na ipinasok sa gitna, 20-25 minuto para sa cupcake at 30-35 minuto para sa cake pan. Palamigin sa mga pan sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack para lumamig nang lubusan.
Mantikilya krema: Sa isang mangkok, batihin ang mantikilya gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging maputla at malambot, mga 1 minuto. Idagdag ang powdered sugar, vanilla, at asin at batihin sa mababang speed para maghalo, pagkatapos ay dagdagan ang speed sa medium-high at batihin hanggang sa maging magaan at creamy, mga 3 minuto. Haluin ang gatas, 1 kutsara sa bawat pagkakataon, para makabuo ng spreadable icing. Magdagdag ng 1 patak ng food coloring para makagawa ng light blue icing.
Takpan ang mga cupcake ng halos kalahati ng buttercream. Hiwain ang ibabaw ng malaking layer ng cake sa kalahati. Gupitin ang hugis-V sa gitna ng patag na bahagi ng kalahati para makagawa ng fishtail. Takpan ang magkabilang kalahati ng layer ng cake ng buttercream.
Dekorasyon: Ayusin ang mga M&M sa kalahati ng bawat cupcake upang mabuo ang mga kaliskis ng isda (magkakaroon ka ng sapat na M&M para makagawa ng dalawang cupcake ng bawat kulay, at dagdagan pa para sa buntot). Magdagdag ng mga mata sa bawat isda, at gumamit ng dalawang patak ng cinnamon para makagawa ng bibig sa gilid na kabaligtaran ng mga kaliskis. Hiwain ang anim na puting jelly beans sa kalahati sa itaas, pagkatapos ay hiwain ang mga kalahati sa mga gilid upang makagawa ng kalahating bilog na mga palikpik. Ipasok ang mga palikpik sa itaas at ilalim ng bawat cupcake.
Magdikit ng puting jelly bean sa ibabaw ng ulo ng malaking isda para makabuo ng mata. Maglagay ng itim na M&M sa ibabaw, at dahan-dahang pahiran ito ng frosting para dumikit ito.
Gupitin ang isang pulang gummy bear sa gitna sa itaas. Pagkatapos, gupitin ang kalahati sa gilid para makagawa ng dalawang kalahating bilog, at idikit ang bibig ng isda sa bilugan na bahagi ng cake. Ilagay ang ulo sa tray sa kaliwang bahagi. Ayusin ang mga cupcake sa likod ng ulo para mabuo ang katawan ng isda. Panghuli, ikabit ang buntot ng isda. Ihanay ang buntot gamit ang natitirang M&M's sa mga guhit na may iba't ibang kulay para makagawa ng mga kaliskis.