Cupcake Cake na may Bola ng Soccer
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 458, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 2 G., kolesterol 49 mg, sosa 114 mg, asukal 56 G.
Kaloriya 458, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 2 G., kolesterol 49 mg, sosa 114 mg, asukal 56 G.
Ang isang pull-apart cupcake cake na hugis bola ng soccer ay isang magandang ideya bilang pangmeryenda sa isang kaganapang pampalakasan o kaarawan ng isang tagahanga ng soccer. Ang mga cupcake ay magkakatabi na inilalagay sa isang plato at pinalamutian ng icing. Ang ganitong uri ng cake ay lalong maginhawa para sa isang pagdiriwang sa labas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Cupcake
- 2 at 1/3 tasa ng premium na harina
- 2 tasa ng asukal na butil
- 2/3 tasa ng pulbos ng kakaw
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 3/4 tasa ng langis ng gulay
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 malalaking itlog, bahagyang binati
- Mga espesyal na kagamitan: isang pastry bag na may simpleng dulo na 1 cm ang diyametro.
Glaze
- 1 kutsarang instant espresso o pulbos ng kape
- 330 g (1.5 tasa) unsalted butter, temperatura ng silid
- 2 pakete ng pulbos na asukal (450 g bawat isa)
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 - 3/4 tasa ng gatas
- 1/3 tasa ng pulbos ng kakaw
- Mga kendi na tsokolate na may berdeng patong, tulad ng M&Ms, para sa palamuti, opsyonal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, pulbos na asukal, kakaw, kape
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng paper liners ang dalawang cupcake tins (12 bawat isa).
- Mga Cupcake:
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, granulated sugar, cocoa powder, baking powder, baking soda, at asin. Sa isa pang mangkok, haluin ang mantikilya, vanilla, itlog, at 1 tasa ng tubig hanggang sa lumambot. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa pinaghalong harina at masahin hanggang sa lumambot. - Hatiin ang batter sa mga cupcake liner at i-bake hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na kahoy na itinusok sa gitna ng cupcake, mga 18–20 minuto. Hayaang lumamig ang mga cupcake sa mga kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang wire rack at hayaang lumamig nang tuluyan.
- Glaze:
Tunawin ang kape sa 1 kutsarang mainit na tubig sa isang maliit na mangkok; itabi. Sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment, batihin ang mantikilya hanggang sa lumambot. Unti-unting idagdag ang powdered sugar at batihin hanggang sa lumambot. Haluin ang vanilla. Magdagdag ng 1/4 tasa ng gatas at batihin hanggang sa lumambot. Magdagdag pa ng gatas, 1 kutsara sa bawat pagkakataon, hanggang sa maging creamy ang icing. Ilipat ang 1 tasa ng icing sa isang pastry bag na may 1/2-pulgadang plain tip. - Idagdag ang cocoa powder at kape sa mangkok na may glaze at haluin hanggang sa lumambot. Magdagdag pa ng kaunting gatas, kung kinakailangan, para mas maging creamy ang tekstura ng glaze.
- Sa isang napakalaking platter o cutting board, ayusin ang mga cupcake sa hugis ng football. Maglagay ng kaunting frosting sa ilalim ng bawat cupcake at ibalik ang mga ito sa platter para bahagyang dumikit ang mga ito. Ipahid ang chocolate-coffee frosting sa mga cupcake at pakinisin ito gamit ang spatula para matiyak na natatakpan ng frosting ang lahat ng espasyo sa pagitan ng mga cupcake. Gamit ang puting frosting, iguhit ang mga sintas ng football at mga puting tuldok sa magkabilang dulo. Budburan ng berdeng kendi ang paligid ng football, kung gagamit.
May-akda ng resipe - Si Valerie Bertinelli ay isang Amerikanong artista.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
