Kek na Cupcake na may Sunflower
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cupcake
Ang matingkad na cupcake sunflower na ito ay walang dudang magiging sentro ng atensyon sa inyong hapag-kainan para sa kapaskuhan ngayong tagsibol. Ilagay ang mga natapos na cupcake sa isang malaking patungan na hugis bulaklak at lagyan ng buttercream icing. Palamutihan ang tangkay at mga dahon ng berdeng icing, at ang mga talulot at gitna ng dilaw. Ang mga ibong marshmallow na nakakalat sa paligid ng bulaklak ay magdaragdag ng kawili-wiling tekstura at kapansin-pansin, medyo surreal na hitsura. Likhain ang madilim na gitna ng sunflower mula sa dinurog na chocolate cookies. Madaling kainin ang cake na ito nang walang kagamitan sa kusina, pinupunit ang cupcake nang paisa-isa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 24 mga vanilla cupcake
- 450 g mantikilya, temperatura ng silid
- 8 tasa ng pulbos na asukal
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- Isang malaking kurot ng asin
- 4-6 na kutsarang buong gatas
- Pangkulay ng pagkain na may berdeng gel, para sa icing
- Pangkulay ng pagkain na may lemon yellow gel, para sa icing
- 25-30 dilaw na ibon ng marshmallow, tulad ng Peeps
- 0.5 tasa ng dinurog na chocolate wafer cookies (mga 20 piraso)
- Mga espesyal na kagamitan: pastry bag na may 0.5 cm na payak na bilog na dulo. (Blg. 802)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: cupcake, pulbos na asukal, katas ng banilya, gatas, mga cookies na wafer, marshmallow
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa ilalim ng isang malaking bandehado, ayusin ang tatlong cupcake nang patayo nang sunud-sunod upang makabuo ng tangkay. Ilagay ang dalawang cupcake sa kaliwa at kanan ng tangkay upang makabuo ng mga dahon. Ayusin ang natitirang 17 cupcake sa itaas ng tangkay, na bumubuo ng bilog.
- Ilagay ang mantikilya, asukal, banilya, asin, at 4 na kutsarang gatas sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang paddle attachment (o sa isang malaking mangkok kung gumagamit ng hand mixer). Talunin sa mababang bilis hanggang sa maghalo ang lahat ng sangkap. Pagkatapos ay dagdagan ang bilis sa medium-high at talunin hanggang sa maging makinis at creamy. Kung masyadong makapal ang frosting, idagdag ang natitirang 1-2 kutsarang gatas at haluin.
- Maglagay ng 2 tasa ng icing sa isang mangkok. Magdagdag ng humigit-kumulang 12 patak ng berdeng pangkulay ng pagkain at haluin.
- Magdagdag ng 1/4 kutsarita ng dilaw na pangkulay ng pagkain sa mangkok kasama ang natitirang puting frosting at haluin hanggang sa maghalo. Gamit ang isang scoop ng ice cream o malaking kutsara, maglagay ng dilaw na frosting at kutsara sa bawat isa sa 17 cupcake na nakaayos nang pabilog. Gamit ang isang maliit na offset spatula, pakinisin ang ibabaw at gilid ng mga cupcake (ngunit hindi ang mga papel na cupcake liner).
- Hugasan at patuyuin ang isang ice cream scoop (o malaking kutsara) at isang offset spatula. Gamit ang ice cream scoop o malaking kutsara, magsandok ng berdeng frosting at ipahid ito sa tubo papunta sa bawat isa sa 7 cupcake na bumubuo sa tangkay at mga dahon. Gamit ang isang maliit na offset spatula, pakinisin ang ibabaw at gilid ng mga cupcake (ngunit hindi ang mga paper cupcake liner). Ilipat ang natitirang berdeng frosting sa isang maliit na pastry bag na may 1/4-inch na dulo (#802).
- Gumamit ng berdeng icing para balangkasin ang bawat dahon, pagkatapos ay gumuhit ng mga ugat sa mga dahon. Gumamit ng offset spatula para pakinisin ang ilalim ng mga tangkay para makabuo ang mga ito ng parihaba.
- Ilagay ang mga ibong marshmallow, ang mga tuka ay nakaharap palabas, sa paligid ng bulaklak, idiin ang mga ito sa lugar. Punan ang gitna ng bulaklak ng chocolate wafer chips at idiin ang mga ito sa icing para dumikit ang mga ito.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
