Keyk na may makukulay na sprinkles
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 403, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 0 G., kolesterol 57 mg, sosa 135 mg, asukal 34 G.
Kaloriya 403, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 0 G., kolesterol 57 mg, sosa 135 mg, asukal 34 G.
Ang kakaibang vanilla cake na ito ay ang perpektong pangmeryenda para sa kaarawan. Ang loob nito ay puno ng makukulay na sprinkles tulad ng confetti, at ang labas ay natatakpan ng pinakamasarap na buttercream. Maaari mong iwanang purong puti ang cake para mapabilib ang mga bisita sa pamamagitan ng matingkad na hiwa, o dekorasyunan ito ng mga sprinkles. Ang batter na ito ay mainam ding pang-ibabaw sa cupcake.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Keyk
- 220g pinalambot na unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa mga kawali
- 2.5 tasa ng premium na harina
- 1/4 tasa ng cornstarch
- 2 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 1.5 tasa ng asukal na butil
- 4 na malalaking puti ng itlog
- 1/4 tasa ng walang amoy na langis ng gulay
- 1 kutsarang artipisyal na vanilla extract
- 0.5 kutsarita ng katas ng almendras
- 3/4 tasa ng buong gatas
- 0.5 tasa ng rainbow sprinkles (kulay peke)
Glaze
- 385 g unsalted butter, pinalambot
- 3.5 tasa ng pulbos na asukal
- 2 kutsarang buong gatas
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 kutsarita ng katas ng almendras
- 1/8 kutsarita ng magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, katas ng banilya, gatas, pulbos na asukal, katas ng almendras, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantekilya ang ilalim ng tatlong 20cm na muffin tin at lagyan ng parchment paper, o lagyan ng paper liner ang dalawang 12-cup na muffin tin at itabi.
- Keyk:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, cornstarch, baking powder, at asin. Sa mangkok ng stand mixer na may paddle attachment, batihin ang mantikilya at asukal hanggang sa maging magaan at malambot, 3-4 minuto. Idagdag ang mga puti ng itlog nang paisa-isa, habang hinahalo nang mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Idagdag ang mantikilya at mga katas. - Habang hinahalo sa mababang bilis, idagdag ang pinaghalong harina at gatas nang dalawa o tatlong beses, salitan, hanggang sa maging makinis ang masa. Dahan-dahang ihalo ang ibabaw gamit ang spatula hanggang sa pantay na maipamahagi. Hatiin ang batter sa mga balat o muffin tin at i-bake hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang ibabaw at malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna. Simulan ang pagsuri sa luto pagkatapos ng 25 minuto para sa balat at 20 minuto para sa cupcake. Hayaang lumamig sa kawali sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan.
- Glaze:
Haluin ang mantikilya hanggang sa lumambot at dahan-dahang idagdag ang pulbos na asukal. Idagdag ang gatas, katas ng gulay, at asin at haluin hanggang sa lumambot. Palamutihan ang keyk gamit ang krema at mga palamuti.
May-akda ng resipe - Si Molly Yeh ay isang Amerikanong blogger at awtor ng mga cookbook.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
