Chocolate Peanut Butter Cake na may Liquid Center
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Ang napakalaking cupcake na ito ay parang keyk, ngunit tiyak na mabibighani ang iyong mga bisita sa loob. Lalo na't matutuwa ang mga mahilig sa peanut butter. Pagkahiwa mo pa lang ng marbled chocolate-peanut butter cupcake, sasabog ang isang lava ng peanut butter, na parang chocolate sprinkles. Masarap isawsaw ang cupcake at lasapin ang kakaibang matamis-alat na lasa nito. Para gawin ang keyk na ito, kakailanganin mo ng cupcake pan na may butas sa gitna. Pagkatapos i-bake, lagyan ng chocolate icing ang cupcake, palamigin nang lubusan, at punuin ang butas ng maligamgam na peanut butter, at budburan ng chocolate sprinkles. Ihain kaagad, bago tumigas ang peanut butter sa loob. Masarap at kahanga-hanga!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng pinong asin
- 110 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 2 tasa ng asukal na butil
- 3/4 tasa ng langis ng gulay
- 5 malalaking itlog
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 1 tasa ng gatas
- 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw
- 2 at 1/4 tasa ng creamy peanut butter
- 240 g dark chocolate, tinadtad
- 2 kutsarang langis ng niyog
- 0.5 tasa ng honey-glazed peanuts, tinadtad
- 0.5 tasa ng chocolate sprinkles o streusel
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, maitim na tsokolate, kakaw, Mantikilya ng mani, langis ng niyog, katas ng banilya, streusel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang cooking spray sa isang 12-tasang bilog na cake pan.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin.
Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, asukal, at mantika gamit ang electric mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 5 minuto. Isa-isang batihin ang mga itlog, pagkatapos ay ihalo ang vanilla. - Gamit ang spatula, ihalo ang harina nang tatlong beses at ang gatas nang dalawang beses, simula at tapusin sa harina, hanggang sa maging makinis ang masa. Hatiin nang pantay ang batter sa dalawang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang cocoa powder sa isang mangkok at haluing mabuti. Sa kabilang mangkok, haluin ang 1/2 tasa ng peanut butter. Gamit ang malaking kutsara o ice cream scoop, isa-isang ilagay ang dalawang batter sa muffin tin. Ipasok ang isang mahabang tusok na kahoy sa batter hanggang sa ilalim at ihagis ito sa batter upang lumikha ng marbled pattern.
- Ihurno ang keyk hanggang sa ang isang tusok na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis at ang keyk ay bumalik sa dating dating kapag bahagyang pinipindot, mga 40 minuto. Hayaang lumamig sa kawali sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilabas ang keyk sa isang wire rack, palamigin nang lubusan, at ilagay sa refrigerator sa loob ng humigit-kumulang 1 oras. Putulin ang ilalim ng keyk gamit ang isang kutsilyong may ngipin upang ito ay umupo nang patag sa isang serving platter.
- Samantala, ilagay ang tsokolate at langis ng niyog sa isang katamtamang laki ng mangkok at i-microwave nang may pagitan na 30 segundo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw at lumambot ang tsokolate, mga 1 minuto. Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok na ligtas sa microwave, ilagay ang natitirang 1 3/4 tasa ng peanut butter at i-microwave hanggang sa uminit at malabnaw, na parang lava, ngunit medyo malapot pa rin, mga 20 segundo.
- Ilagay ang pinalamig na keyk sa isang baking sheet na may wire rack. Budburan ng chocolate sauce ang ibabaw ng keyk, hayaang tumulo ito sa mga gilid. Budburan ng mani. Hayaang nakababad nang mga 1 oras upang tumigas ang tsokolate. Ilipat ang keyk sa isang serving platter. Ibuhos ang peanut butter sa butas sa gitna ng keyk. Takpan nang lubusan ang peanut butter ng chocolate sprinkles. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
