Tsokolate Cherry Trifle
Mga Boto: 4
Oras: 45 minuto kasama ang oras ng pagtatakda
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 16
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 16
Recipe para sa paggawa ng English dessert - Chocolate-cherry trifle.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 mga chocolate pound cake (humigit-kumulang 340 gramo bawat isa)
- 1/2 tasa ng jam na seresa
- 1/2 tasa ng cherry liqueur
- 2 tasa ng de-latang maasim na seresa, mas mabuti ang Morello (pinatuyo)
- Karagdagang kagamitan: malaki at malapad na mangkok na trifle
Krema:
- 110 g tinadtad na dark chocolate (minimum na 70% cocoa)
- 1 at 1/3 tasa kasama ang 1 kutsarang gatas
- 1 at 1/3 tasa kasama ang 1 kutsarang heavy cream
- 8 pula ng itlog
- 1/2 tasa kasama ang 1 kutsarang asukal
- 1/3 tasa ng kakaw
Pagpupuno:
- 3 tasa ng makapal na krema
- 30 g ng maitim na tsokolate
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: cupcake, maitim na tsokolate, mga seresa, liqueur na seresa, seresa, gatas, krema, mga itlog, kakaw
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang chocolate pound cake at pahiran ng cherry jam. Ilagay ito sa ilalim ng isang malaki at malapad na trifle bowl. Ibuhos ang cherry liqueur sa ibabaw ng cake upang mabasa ito, pagkatapos ay lagyan ng pinatuyo na mga cherry sa ibabaw. Takpan ng plastic wrap at hayaang mababad habang inihahanda mo ang frosting.
- Tunawin ang tsokolate sa microwave sa mahina hanggang katamtamang lakas, tinitingnan kada 2 minuto, bagama't aabutin ito ng humigit-kumulang 4 na minuto. Bilang kahalili, maaari mo itong ilagay sa isang mangkok at ilagay sa double boiler. Kapag natunaw na ang tsokolate, itabi ito.
- Samantala, ihanda ang cream: Initin ang gatas at cream sa isang kaserola. Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga pula ng itlog, asukal, at cocoa powder. Ibuhos ang maligamgam na gatas at cream sa mangkok, haluin ito sa pinaghalong pula ng itlog at asukal. Idagdag ang tinunaw na tsokolate, ikamot ito sa mga gilid ng mangkok gamit ang rubber spatula upang matiyak na ito ay ganap na nahalo, at ibalik ang cream sa nalinis na kaserola.
Lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa katamtamang apoy hanggang sa lumapot ang cream. Mag-ingat na huwag itong pakuluan, kung hindi ay maghihiwalay at mamumuo ang cream. Magpakulo ng malamig na tubig sa lababo upang kung mangyari ito, mailubog mo ang ilalim ng kawali sa malamig na tubig at haluin nang walang tigil upang maiwasan ang anumang masamang mangyari. - Habang naluluto ang cream, ito ay dumidilim, at ang mga chocolate flakes ay matutunaw habang lumalapot ito. Kung gusto mo ng mas malapot na cream, huwag mag-alala kapag inalis mo ito sa apoy habang likido pa ito. Natural itong lalala habang lumalamig at kapag nilagyan mo na ng refrigerator. Kapag handa na ang cream, ibuhos ito sa isang mangkok para lumamig at takpan ng plastic wrap para maiwasan ang pagbuo ng balat sa ibabaw.
- Kapag lumamig na ang frosting, ibuhos ito sa ibabaw ng chocolate cake na nasa isang trifle bowl at pakinisin ito. Ilagay sa refrigerator, natatakpan ng plastic wrap, magdamag upang tumigas ang frosting.
Kapag handa ka nang dekorasyunan ang panghimagas, haluin ang cream hanggang sa lumapot ang mga tuktok, ilagay ito sa ibabaw ng frosting, at pakinisin ito. Budburan ng ginadgad na tsokolate.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
