Choux pastry

• Mga adobong jalapenos
• Choux pastry
• Lettuce ng mais
• Glaze

Kung sa tingin mo ay mainam lang ang mga jalapeño para sa mga maanghang na putahe, tingnan mo na lang ang mga kahanga-hangang white chocolate eclair na ito! Isa pang sorpresa sa panghimagas na ito ay ang mais. Ginagamit ito para gawin ang masarap na palaman ng custard na siyang pumupuno sa mga pastry. Sa madaling salita, magbasa pa

• Choux pastry
• Sarsa at palaman

Ang mga Profiterole ay isang klasikong Pranses na panghimagas na gawa sa choux pastry, na hugis parang mapusyaw na ginintuang guwang na bola. Hatiin ang mga ito sa kalahati at lagyan ng iyong paboritong ice cream, pagkatapos ay patakan ng masarap na chocolate sauce. Siyempre, hindi lang iyon ang tanging pagpipilian - magbasa pa

• Mga Profiterole
• Pagpupuno
• Tsokolate na whipped cream

Pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang isang tunay na napakasarap na panghimagas para sa kapaskuhan: maaliwalas na mga profitero na puno ng mga sariwang berry at chocolate whipped cream. Ang mga homemade cake na ito ay mukhang matingkad at kahanga-hanga, na parang diretsong galing sa panaderya! magbasa pa

Ang mga choux pastry puff na ito ay madaling gawin at elegante ang itsura. Perpekto ang mga ito para sa anumang pagdiriwang. Ang mga natapos na profiteroles ay hinahati sa kalahati at nilalagyan ng mga hiwa ng saging, whipped cream, at kaunting dulce de leche (isang mas manipis at mas malabnaw na keso). magbasa pa

• Churros
• Sarsa ng karamelo-mangga

Ang mga Churros ay katumbas ng mga choux pastry donut sa Espanya, karaniwang inihahain kasama ng chocolate sauce at kape o tsaa. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng mga churros na inihurno, na walang alinlangang mas maginhawa at mas malusog kaysa sa tradisyonal na pagprito. Kapag handa na ang mga ito... magbasa pa

Ang mga matataba at maliliit na choux pastry treats na ito ay perpekto para sa mga appetizer sa mga pista opisyal at mga house party. Hindi tulad ng ibang choux pastry treats, ang mga gougères ay hindi matamis at gawa sa malasang palaman, tulad ng sa recipe na ito na may mga tipak - magbasa pa

• Mga Cupcake
• Glaze
• Sawsawan ng tsokolate

Ang mga cupcake na ito, na may matangkad na takip na may chocolate frosting, ay parang mga ice cream cone. Magugulat ang iyong mga bisita! Ang malambot at mamasa-masang chocolate cupcake ay inihurno sa mga ice cream cone at pagkatapos ay nilagyan ng malambot na frosting sa tatlong kulay: puti, magbasa pa

• Keyk
• Crème Patissier
• Choux pastry
• Mga Profiterole

Isang klasikong keyk na naimbento ng mga Pranses at ipinangalan kay Saint Honoré, ang patron ng mga panadero at pastry chef. Ang keyk na Saint Honoré ay sikat dahil sa nakikilalang hugis nito: isang puff pastry base na may singsing sa paligid. magbasa pa

• Mga Churros:
• Sarsa ng tsokolate:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa mga gougère:
• Para sa palaman at pang-ibabaw:

Isang recipe para sa choux pastry gougères na may cheddar cheese. Nilagyan ng applesauce at nilagyan ng sage ham sa ibabaw. magbasa pa