Strawberry granita na may mascarpone cheese
Mga Boto: 2
Oras: 4 na oras at 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-12
Ang kesong Mascarpone ay nagbibigay sa magaan na panghimagas na ito ng mala-pelus na tekstura at creamy na lasa na magandang ipares sa mga strawberry. Gumamit ng mga sariwang berry upang mapakinabangan ang mga benepisyo, lasa, at aroma ng granita. Ang mint syrup at kaunting katas ng lemon ay perpektong magbabalanse sa creamy strawberry dessert na ito. Ihanda ito nang maaga gamit ang sariwang mint, tubig, at asukal, pagkatapos ay idagdag ito sa natitirang mga sangkap sa isang food processor. I-freeze ang granita sa loob ng 4 na oras, at handa na ang masarap na panghimagas. Ihain na may palamuting mga hiwa ng sariwang strawberry.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng tubig
- 0.5 tasa ng asukal + 1 kutsara.
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng mint
- 2 tasa ng hiniwang strawberry + 1 tasa ng pinong tinadtad na berry
- 0.5 kutsarang keso na mascarpone
- 3 kutsarang katas ng lemon
- Isang kurot ng asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asukal, mint, strawberry, keso na mascarpone, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang tubig, 0.5 tasa ng asukal, at mint at pakuluan, habang hinahalo upang matunaw ang asukal. Hayaang kumulo sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ang mint. Pagkatapos, salain ang syrup. Itapon ang mint.
- Sa isang food processor, pagsamahin ang 2 tasa ng strawberry at ang natitirang 1 kutsarang asukal. I-proseso hanggang sa maging puree. Idagdag ang mascarpone cheese, lemon juice, at asin. I-proseso hanggang sa tuluyang maihalo ang mascarpone. Idagdag ang mint syrup at i-proseso muli. Ilipat ang strawberry mixture sa isang 8x8 inch glass dish at ilagay ito sa freezer. Aabutin ng humigit-kumulang 4 na oras bago ito ma-freeze.
- Bago ihain, kayurin ang granita gamit ang tinidor. Hatiin ito sa mga pinalamig na mangkok. Lagyan ng pinong tinadtad na strawberry sa ibabaw. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
