Mga cupcake na saging na may palaman na Nutella at frosting na peanut butter
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cupcake
Ang mga cupcake na ito ay perpekto sa lahat ng aspeto, mula sa mamasa-masang cake na may malabnaw na palaman hanggang sa kamangha-manghang kombinasyon ng lasa ng saging, tsokolate, hazelnut, at mani. Ang mga saging na hinalo sa batter ay hindi lamang nagbibigay ng lasa sa mga cupcake, kundi pati na rin, kasama ng sour cream, ginagawa itong masarap at mamasa-masa. Para maghurno, kakailanganin mo ng dalawang metal na muffin tin na may tig-12 tasa bawat isa at mga paper liner. Kapag pinupuno ang mga tin ng batter, lagyan ng kutsarang Nutella chocolate spread ang gitna ng bawat tasa. Pagkatapos maghurno, ito ang magiging likidong sentro ng mga cupcake. Kapag tuluyang lumamig ang mga cupcake, dekorasyunan ang mga ito ng buttercream frosting na may halong peanut butter. Tiyak na matutuwa ang iyong mga bisita sa panghimagas na ito.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Cupcake
- 2 at 1/4 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking soda
- 0.5 kutsarita ng asin
- 165 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1.5 tasa ng asukal na butil
- 1 tasang dinurog na saging (2-3 piraso)
- 3 malalaking itlog
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 3/4 tasa ng sour cream
- 0.5 tasa ng Nutella
Glaze
- 440 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 5 tasa ng pulbos na asukal
- 1/3 tasa ng creamy peanut butter
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Maghanda ng dalawang 12-tasang muffin tin sa pamamagitan ng paglalagay ng paper liner sa bawat isa.
- Maghurno ng mga cupcakeSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging creamy, mga 2 minuto. Idagdag ang dinurog na saging, itlog, at vanilla; batihin hanggang sa lumambot. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong pagdaragdag, salitan sa sour cream, habang hinahalo nang mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag.
- Punuin ang mga cupcake liner nang halos kalahati ng batter; maglagay ng 1 kutsarita ng Nutella sa gitna ng bawat cupcake, pagkatapos ay maglagay pa ng batter sa mga cupcake liner para mapuno ang tatlong-kapat ng cupcake liner. I-bake hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna, sa loob ng 20-25 minuto. Hayaang lumamig sa mga kawali sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay maingat na ilabas ang mga cupcake sa isang wire rack at palamigin nang lubusan.
- Ihanda ang glazeSa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging creamy, mga 5 minuto. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at unti-unting batihin ang powdered sugar hanggang sa lubusang maghalo. Idagdag ang peanut butter at vanilla at batihin hanggang sa maging makinis. Ilipat ang frosting sa isang piping bag at ipahid sa mga cupcake.
May-akda ng resipe - Magulang ni Veronica
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
