Mga Cupcake na may Tsokolate na Peanut Butter
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 586, kabuuang taba 38 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 57 G., hibla 4 G., kolesterol 88 mg, sosa 229 mg, asukal 42 G.
Kaloriya 586, kabuuang taba 38 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 57 G., hibla 4 G., kolesterol 88 mg, sosa 229 mg, asukal 42 G.
Ang mga chocolate chip cupcake na ito ay nakapagpapaalaala sa brownies sa tekstura—malambot, mamasa-masa, at sobrang tsokolate! Lagyan ang mga ito ng cream cheese at peanut butter frosting, at budburan ng tinadtad na mani kung nais.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Cupcake
- 600 g unsalted butter, temperatura ng silid, hiniwa sa maliliit na piraso
- 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw
- 90 g na tsokolateng walang asukal, pinong tinadtad
- 2/3 tasa ng kumukulong tubig
- 1 at 1/4 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 malalaking itlog
- 1 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 0.5 kutsarang semi-sweet na butil ng tsokolate
Glaze
- 1 tasa ng creamy peanut butter
- 1 pakete (200 g) ng cream cheese, temperatura ng silid
- 220 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1.5 tasa ng pulbos na asukal
- Tinadtad na inihaw na mani, para sa palamuti (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, maitim na tsokolate, kakaw, tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil), mga itlog, kremang keso, Mantikilya ng mani, Mani
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng paper cups ang isang karaniwang 12-cup na metal muffin pan.
Tala
Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain. - Ilagay ang mantikilya, cocoa powder, at tsokolate sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang kumukulong tubig sa pinaghalong sangkap at hayaang nakababad nang 5 minuto. Haluin hanggang lumambot, pagkatapos ay idagdag ang asukal, vanilla extract, at mga itlog. Haluin ang harina, baking powder, asin, at baking soda at haluin hanggang lumambot. Haluin ang chocolate chips. Hatiin ang batter sa mga inihandang molde, at punuin ang mga ito ng tatlong-kapat na puno.
- Ihurno hanggang sa lumabas ang basang mumo gamit ang toothpick na itinusok sa gitna ng cupcake, 22-24 minuto. Hayaang lumamig ang mga cupcake sa kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin ang mga ito sa kawali at palamigin nang lubusan sa isang wire rack.
- Glaze:
Sa isang malaking mangkok, batihin ang peanut butter, cream cheese, at butter gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at batihin ang powdered sugar hanggang sa tuluyang maghalo. I-pipe o ipahid ang frosting sa mga cupcake. Budburan ng mani, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
