Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 muffin

Ang saging ay nagbibigay sa mga muffin na ito hindi lamang ng malambot at mamasa-masa na tekstura kundi pati na rin ng kahanga-hangang aroma na magpapagana sa iyong gana habang nasa oven pa rin. Medyo simple at mabilis gawin ang mga ito, at para sa mas masayang hitsura, lagyan ang mga ito ng kaunting cream cheese frosting at walnuts sa ibabaw, at mayroon ka nang masarap na cupcake.

Mga sangkap:

Mga Muffin

• 3 tasa ng harina
• 1 kutsarita ng baking soda
• 1 kutsarita ng asin
• 0.5 kutsarita ng baking powder
• 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
• 0.5 kutsarita ng giniling na nutmeg
• 2 kutsarang asukal
• 1 tasa ng langis ng gulay
• 3 malalaking itlog
• 1 kutsarang katas ng banilya
• 4 na hinog na saging, binalatan at dinurog nang magaspang

Glaze

• 90 g ng cream cheese, temperatura ng silid
• 85 g mantikilya, temperatura ng silid
• 1/3 tasa ng mascarpone cheese, temperatura ng silid
• 3 kutsarang pulot
• 0.5 tasa ng tinadtad na toasted walnuts

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, kanela, nutmeg, asukal, mga itlog, katas ng banilya, saging, keso na keso, mantikilya, keso na mascarpone, pulot, mga walnut

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Lagyan ng paper liners ang 18 muffin tins. Painitin ang oven sa 325°F (160°C).
Hakbang 2
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking soda, asin, baking powder, cinnamon, at nutmeg. Sa isang malaking mangkok, haluin ang asukal, mantika, itlog, at vanilla. Haluin ang mga saging. Idagdag ang mga tuyong sangkap at haluin hanggang sa maging makinis.
Hakbang 3
• Ibuhos nang pantay ang batter sa mga inihandang kawali. I-bake ang mga muffin sa gitnang rack ng oven hanggang sa maging golden brown at ang isang tester na itinusok sa gitna ay lumabas na walang mumo, mga 25 minuto. Ilipat ang mga muffin sa isang cooling rack. Kainin nang mainit, palamigin nang lubusan, o i-freeze.
Hakbang 4
• Lagyan ng yelo ang mga cupcake: Gamit ang mixer, batihin ang cream cheese at butter sa isang malaking mangkok hanggang sa maging magaan at malambot. Haluin ang mascarpone cheese, pagkatapos ay ang honey. Ipahid ang glaze sa mga muffin. Budburan ng walnuts.

Mga Boto: 1