Sarsa ng tsokolate para sa ice cream
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 kutsara.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 kutsara.
Isang homemade chocolate sauce recipe. Napakadaling gawin ang sarsa at binubuo ng heavy cream, mantikilya, asukal sa tubo, syrup, tsokolate, at cocoa powder. Ihain bilang topping para sa ice cream, pancake, crepes, o iba't ibang panghimagas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng makapal na krema
- 4 na kutsara (60 g) mantikilyang walang asin
- 1/3 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/3 tasa ng magaan na mais na syrup
- Isang kurot ng magaspang na asin
- 225 g dark o semi-sweet na tsokolate (o pinaghalong pareho), tinadtad
- 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw na walang asukal
- 1 kutsarang katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kakaw, maitim na tsokolate, tsokolateng medyo matamis, katas ng banilya, asukal na kayumanggi, syrup ng mais, syrup, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kaserola, pagsamahin ang heavy cream, mantikilya, brown sugar, corn syrup, at asin. Pakuluan sa katamtamang apoy, habang patuloy na hinahalo.
Idagdag ang tsokolate at cocoa powder, hinaan ang apoy at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1-2 minuto, hanggang sa matunaw ang tsokolate at maging makinis ang sarsa. - Magdagdag ng vanilla extract. Palamigin ng 10 minuto bago ihain. Para maiimbak, palamigin nang lubusan, takpan, at ilagay sa refrigerator. Ang sarsa ay maaaring iimbak sa ganitong paraan nang hanggang 2 linggo. Initin muna bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
