Chocolate mousse na gawa sa tinunaw na ice cream
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 391, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 55 mg, sosa 306 mg, asukal 31 G.
Kaloriya 391, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 55 mg, sosa 306 mg, asukal 31 G.
Maaari kang gumawa ng masarap na chocolate mousse gamit ang tinunaw na vanilla ice cream sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting cocoa, dark chocolate, at whipped cream. Hayaang tumigas ang mousse sa refrigerator bago ihain, at para sa palamuti, gadgad lang ng kaunting dark chocolate sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng tinunaw na vanilla ice cream
- 1 kutsarang sinalang cocoa powder
- 170 g tinadtad na dark chocolate (70% cocoa) + 2 kutsarang ginadgad na tsokolate para sa paghahain
- 3 malalaking pasteurized na puti ng itlog
- 0.5 tasa ng makapal na krema
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sorbetes na banilya, maitim na tsokolate, kakaw, mga pasteurized na itlog, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang ice cream at cocoa powder sa isang kaserola, siguraduhing walang buo-buo. Initin sa katamtamang apoy at pakuluan. Ilagay ang tinadtad na tsokolate sa isang katamtamang laki ng mangkok at ibuhos ang mainit na ice cream dito. Haluin upang pantay na matunaw ang tsokolate, pagkatapos ay hayaang lumamig hanggang sa maging maligamgam.
- Haluin ang mga puti ng itlog na may kaunting asin hanggang sa maging matigas ang mga taluktok. Itupi ang sangkatlo ng mga puti sa pinaghalong tsokolate hanggang sa maging magaan. Dahan-dahang itupi ang natitirang mga puti ng itlog.
- Haluin ang heavy cream hanggang sa mabuo ang katamtamang laki ng mga taluktok, pagkatapos ay ihalo ito sa pinaghalong tsokolate. Hatiin ang mousse sa 4 na mangkok at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, mga 1.5 oras. Ihain ang mousse na binudburan ng ginadgad na tsokolate.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
