Chocolate pudding na may lasa ng ice cream
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 174, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 2 G., kolesterol 100 mg, sosa 138 mg, asukal 22 G.
Kaloriya 174, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 2 G., kolesterol 100 mg, sosa 138 mg, asukal 22 G.
Ang malasutla at masaganang chocolate pudding na ito ay ang perpektong panghimagas para sa isang espesyal na okasyon. Para sa isang nakamamanghang presentasyon, ihain ito sa mga mangkok o basong salamin, lagyan ng whipped cream sa ibabaw, at ginutay-gutay na tsokolate.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng gatas
- 0.5 tasa ng asukal
- 1/3 tasa ng pulbos ng kakaw
- 4 na kutsarita ng cornstarch
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 3 malalaking pula ng itlog
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- Mga pinagkataman ng tsokolate at matamis na whipped cream para sa paghain
- Mga espesyal na kagamitan4-6 na maliliit na ramekin o mangkok
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang 1.5 tasa ng gatas, asukal, at cocoa powder sa isang katamtamang laki ng kaserola. Pakuluan sa katamtamang init, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang asukal. Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang natitirang 1/2 tasa ng gatas kasama ang cornstarch, vanilla, pula ng itlog, at asin. Unti-unting haluin ang mainit na pinaghalong gatas sa pinaghalong itlog.
- Ibalik ang pinaghalong gatas at itlog sa kaserola at ipagpatuloy ang pagluluto, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa kumulo ang pudding. Bawasan ang apoy upang mapanatili ang mahinang pagkulo at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa lumapot ang pudding, mga 2-3 minuto pa.
- Hatiin nang pantay ang pudding sa 4-6 na maliliit na ramekin o ramekin. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag. Ihain ang pudding, palamutian ang bawat serving ng kaunting whipped cream at mga pinagkataman ng tsokolate.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
