Chocolate pie na may ice cream, saging at karamelo
Mga Boto: 2
Oras: Alas-singko.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Chocolate pie na may ice cream, saging at caramel - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Keyk
- 8 plato (32 piraso) graham crackers sa pagdaragdag ng kakaw sa masa
- 5 kutsara (75 g) mantikilya sa temperatura ng silid
- 2 kutsarang asukal
- 1 kutsarang katas ng banilya
Pagpupuno
- 110 g na tsokolateng gatas, tinadtad
- 2 pakete (400 g bawat isa) ng pinalambot na vanilla ice cream
- 2 saging, hiniwa nang manipis
- 3/4 tasa sarsa ng karamelo na dulce de leche
Glaze
- 2 kutsarang makapal na krema
- 55 g na tsokolateng gatas, tinadtad
- 1 kutsarita ng corn syrup
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, tsokolateng gatas, krema, krema ng dolce de leche, katas ng banilya, syrup ng mais, sorbetes na banilya, saging
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang patong ng keykPainitin ang oven sa 350°F (170°C). Sa isang food processor, durugin ang graham crackers, mantikilya, asukal, at vanilla hanggang sa maging pino ang pagkagiling. Ibuhos ang timpla sa isang 9-pulgada (22 cm) na pie pan, idiin nang pantay sa ilalim at mga gilid. I-bake nang mga 15 minuto, hanggang sa tumigas. Hayaang lumamig nang lubusan.
- Ihanda ang palamanIlagay ang tsokolate at 1/4 tasa ng ice cream sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave. I-microwave nang may pagitan na 30 segundo, habang hinahalo, hanggang sa halos tuluyang matunaw ang timpla. Haluin hanggang sa lumambot.
Talunin ang natitirang ice cream sa isang malaking mangkok gamit ang mixer sa medium-high speed sa loob ng mga 3 minuto—dapat malambot ang ice cream ngunit hindi natunaw. Haluin ang pinaghalong tsokolate. Ilagay sa freezer para tumigas nang mga 1 oras. - Samantala, ayusin ang mga hiwa ng saging sa ibabaw ng tinapay. Pahiran ng caramel sauce sa ibabaw at palamigin sa freezer nang 30 minuto. Kutsarahin ang ice cream sa ibabaw ng patong ng banana-caramel at pakinisin ito gamit ang rubber spatula. I-freeze nang 4 na oras hanggang sa tumigas ang cake.
- Ihanda ang glazePakuluan ang cream sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy. Alisin sa apoy, idagdag ang tsokolate at corn syrup, at haluin hanggang sa lumambot at matunaw. Palamigin, paminsan-minsang hinahalo, nang mga 15 minuto hanggang sa maging mala-paste ang lapot nito.
Dahan-dahang ibuhos ang glaze sa ibabaw ng ice cream layer. Ibalik ang cake sa freezer para tumigas. Hayaang nakababad ito sa temperatura ng kuwarto nang 10 minuto bago hiwain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
