Pritong sorbetes
Mga Boto: 2
Oras: 4 na oras at 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Mainit at malutong sa labas, matigas at malamig sa loob, at masarap pa rin—pritong ice cream. Hindi naman ito ganoon kahirap gawin, bagama't kailangan mong hintaying magyelo ang mga piraso. Iwasang gumawa ng mas maliliit na bola kaysa sa hinihingi ng recipe, dahil mas mabilis uminit at matunaw ang ice cream bago pa man ito magkulay kayumanggi. Para sa palamuti, maaari kang pumili ng caramel o strawberry sauce (o pareho).
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2–4 litro sorbetes na banilya
- 4 na puti ng itlog
- 4 na tasa ng dinurog na handa nang almusal na cereal na naka-kwadrado
- Langis ng gulay, para sa pagprito
- Kanela, pulot, whipped cream, chocolate sauce, karagdagang palamuti kung nais
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sorbetes na banilya, sorbetes, mga itlog, tuyong almusal, mga cornflake
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng parchment paper o silicone baking mat ang isang baking sheet na may gilid. I-scoop ang ice cream para maging 5cm diameter na bola. I-freeze sa inihandang baking sheet nang hindi bababa sa 2 oras.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, bahagyang batihin ang mga puti ng itlog, at sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, ibuhos ang dinurog na cereal. Isawsaw ang nagyelong bola ng ice cream sa mga puti ng itlog. Pagkatapos ay igulong ito sa dinurog na cereal at ibalik ito sa baking sheet. Ulitin ang prosesong ito sa natitirang mga bola ng ice cream. Ilagay ang baking sheet sa freezer nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag.
* Paalala: Para sa mas malutong na crust, isawsaw ang mga bola-bola ng ice cream sa puti ng itlog at igulong ang mga ito sa dinurog na breakfast cereal. - Sa isang malaki at makapal na kaserola na may mahigpit na takip o sa isang malalim na fryer, magdagdag ng 10 cm ng mantika at painitin sa 190°C.
- Iprito ang mga bola-bola ng ice cream (sa maliliit na batch kung kinakailangan) hanggang sa maging golden brown, mga 1 minuto. Alisin sa mantika at patuluin sa mga paper towel. Ilipat sa isang serving plate at ihain kaagad, dagdagan ng karagdagang palamuti kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
