Ice cream cake na may malutong na palaman
Mga Boto: 1
Oras: 5 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Kung ang panahon sa labas ay tila hindi ka makakakain ng masyadong maraming ice cream, oras na para gumawa ng cake! Sa halip na mga crust, gumamit ng iba't ibang uri ng ice cream, tulad ng vanilla at tsokolate, at whipped cream sa halip na frosting. Ang proseso ay nangangailangan ng oras, dahil ang bawat layer ay kailangang tumigas sa freezer, ngunit ang resulta ay tiyak na ikalulugod ng sinuman.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 litro sorbetes na banilya
- 250 g ng mga wafer na tsokolate
- 1 bote (200-230 g) ng sarsa ng tsokolate
- 1.5 litro. sorbetes na tsokolate
- 5 tasa ng whipped cream
- Mga may kulay na sprinkles (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga waffle, sorbetes na banilya, sorbetes na tsokolate, syrup ng tsokolate, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng 22 cm na springform pan sa freezer sa loob ng 15 minuto. Samantala, iwanan ang isang lalagyan ng vanilla ice cream sa temperatura ng kuwarto para bahagyang lumambot.
- Alisin ang kawali mula sa freezer. Ikalat ang vanilla ice cream sa ilalim ng kawali at ikalat ito nang pantay-pantay sa mga gilid hanggang sa lalim na mga 1.5 cm (kung ang ice cream ay masyadong lumambot, ilagay ito sa freezer). Ilagay sa refrigerator ang kawali sa loob ng 45 minuto upang hayaang tumigas nang lubusan ang ice cream.
- Sa isang food processor, gilingin ang mga waffle hanggang sa maging magaspang na mumo. Idagdag sarsa ng tsokolate at haluin (mga 5 ikot ay sapat na).
- Palambutin ang chocolate ice cream sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15 minuto. Ikalat ang chocolate layer sa ibabaw ng vanilla ice cream (subukang i-pack ito nang mahigpit). Budburan ng chocolate icing at wafer crumbs. I-freeze sa loob ng 1 oras.
- Gaya ng mga nakaraang batch, palambutin ang vanilla ice cream sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 5 minuto. Ikalat ang ice cream sa ibabaw ng crispy chocolate layer, idiin nang mahigpit at pakinisin ang ibabaw gamit ang spatula. I-freeze sa loob ng 2 oras.
- Para alisin ang keyk mula sa kawali, punasan ang labas ng kawali gamit ang mainit na tuwalya, paandarin gamit ang mainit na kutsilyo ang paligid ng loob ng kawali, at pagkatapos ay tanggalin ang mga clip at tanggalin ang mga gilid. Kung masyadong malambot ang ice cream, iwanan ito sa freezer nang karagdagang 20 minuto.
- Magpahid ng 3 tasa ng whipped cream sa ibabaw na bahagi ng cake at ipahid ito nang pantay sa ibabaw at mga gilid. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto hanggang sa tumigas.
- Ilagay ang natitirang 2 tasa ng whipped cream sa isang pastry bag na may star tip. Palamutihan ang cake ng whipped cream sa paligid ng mga gilid, ilalim, at itaas, at lagyan ng sprinkles kung nais. Ibalik sa freezer. Alisin ang cake 15 minuto bago ihain at hiwain sa mga bahagi gamit ang isang mainit na kutsilyo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
