Frozen Lemon Pie na may Condensed Milk

Mga Boto: 3

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Pagdating sa mga pie, walang mas simple pa sa isang crust na gawa sa whole-grain graham crackers at mantikilya. Pindutin lamang ang ginintuang timpla sa isang kawali at i-bake nang ilang minuto. Para sa masarap na palaman, pinipili ni Katie Lee ang isang matingkad at nakakapreskong kombinasyon ng lemon juice at sweetened condensed milk. Kapag naluto na ang pie sa freezer, lagyan ito ng malambot na whipped cream sa ibabaw para bumagay sa itsura nito.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Pagpupuno

400 gramo. gatas na kondensada
2 kutsarang ginadgad na balat ng lemon
3/4 tasa ng sariwang katas ng lemon
1/3 tasa ng asukal
4 na pasteurized na pula ng itlog mula sa kategoryang SV na itlog
Whipped cream, para sa dekorasyon
Minasahang balat ng lemon, para sa palamuti

Keyk

1/3 tasa ng asukal
1/4 kutsarita ng pinong asin
8 kutsara (110 g) tinunaw na mantikilya
2 tasa na dinurog hanggang sa maging parang guluhin buong butil na graham crackers
Karagdagang kagamitan: kawali para sa tart na may diyametrong 23 cm.

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga crackers, gatas na kondensada, balat ng lemon, katas ng lemon, mga pasteurized na itlog, minatamis na prutas, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Para sa base: Painitin ang oven sa 180°C (350°F). Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga mumo ng whole-grain cracker, asukal, at asin. Haluin ang mantikilya. Ilipat ang timpla sa isang 9-pulgada (23 cm) na tart pan. Idiin ang timpla nang pantay sa ilalim at mga gilid ng kawali upang bumuo ng crust (gumagamit ako ng metal measuring cup). I-bake sa loob ng 12 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan.
Para sa pagpuno: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang condensed milk, lemon zest at juice, asukal, at mga pula ng itlog. Haluin hanggang sa lubusang maghalo. Ibuhos ang palaman sa ibabaw ng crust. I-freeze nang hindi bababa sa 2 oras. Palamutian ng whipped cream at minatamis na lemon zest.

Nag-aalok kami ng isa pa resipe ng lemon pie.

May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong manunulat ng pagkain at kritiko ng pagkain sa telebisyon.

Mga Kategorya:

resipe / Mga Panghimagas / Mga matamis na pie, tart at casserole

Mga katulad na recipe