Inihaw na Margherita Pizza
Mga Boto: 3
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 pizza
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 pizza
Inihaw na Margherita Pizza - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 serving ng masa ng pizza
- Langis ng oliba
- Asin at giniling na itim na paminta
- 450 g mozzarella, hiniwa na 0.5 cm ang kapal
- 3 kamatis na Roma plum, hiniwang 0.5 cm ang kapal
- Isang dakot ng sariwang dahon ng basil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na plum, keso mozzarella, masa ng lebadura, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin muna ang grill, ihanda ang mga direktang at hindi direktang heat zone.
Kapag mainit na ang ihawan (maaari mong hawakan ang iyong kamay nang 2.5 cm mula sa rehas nang hindi hihigit sa 2 segundo), iunat ang masa sa isang patag na ibabaw at buuin ito nang 12 cm na bilog. Pahiran ng olive oil ang ibabaw, budburan ng asin at paminta, at ilagay ito sa ihawan, ang bahaging may langis ay nakababa. Lutuin hanggang sa maging golden brown ang ilalim, mga 1 minuto. Tingnan kung nagsisimula nang magkulay kayumanggi ang ilalim.
Kung ang flatbread ay kayumanggi sa isang gilid ngunit hindi sa kabila, gumamit ng spatula o sipit para paikutin ito ng 90°C (280°F) at lutuin ng isa pang minuto. Kung ang ilalim ay hindi pa nagsisimulang maging kayumanggi, isara ang takip ng grill at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang minuto sa bawat pagkakataon, hanggang sa pantay na maging kayumanggi ang ilalim. (Kung mainit ang grill, dapat itong tumagal lamang ng ilang minuto.) Magsisimula ring mabuo ang mga bula na puno ng hangin sa ibabaw ng crust. - Kapag ang ilalim ng pizza crust ay golden brown na, baliktarin ito at lutuin hanggang sa maging golden brown ang kabilang panig at matigas na ang crust, mga isa pang minuto. Ilipat sa isang baking sheet. Isara ang takip ng grill upang mapanatili ang init para sa susunod na hakbang.
Pahiran muli ng olive oil ang ibabaw ng pizza. Lagyan ng hiwa ng mozzarella at kamatis sa ibabaw, timplahan ng asin at paminta. Ibalik ang pizza sa grill pan at lutuin ng 3-4 minuto, hanggang sa matunaw ang keso. Alisin ang pizza sa grill, punitin ang mga dahon ng basil, at budburan ang mga ito sa ibabaw. Hiwain at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
