Pizza Margherita na may sarsa ng kamatis at vodka

Mga Boto: 2

Paano Gumawa ng Margherita Pizza na may Sarsa ng Kamatis at Vodka

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 12

Pizza na "Margarita" na may sarsa ng kamatis at vodka - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 lata (425 g) ng hiniwang kamatis na may katas
1 serving (450 g) masa ng pizza
300 g mozzarella, hiniwa nang 1 cm ang kapal
1/4 tasa ng bodka
1/4 tasa ng makapal na krema
Asin at giniling na itim na paminta
Langis ng oliba
10-20 maliliit na dahon ng basil

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis, keso mozzarella, masa ng lebadura, krema, bodka, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C at ilagay ang rack sa gitna.

Sa isang maliit na kaserola, painitin ang mga kamatis, vodka, at cream sa katamtamang apoy hanggang sa mawala ang lasa ng vodka, mga 15 minuto. Timplahan ng asin at giniling na itim na paminta kung nais, at hayaang lumamig.

Samantala, igulong ang masa ng pizza nang pabilog na 30 cm. Lagyan ng olive oil ang baking sheet hanggang sa tuluyang mabalutan, pagkatapos ay ilagay ang masa sa ibabaw. Tusukin ang masa sa ilang bahagi upang maiwasan ang hindi pantay na pagbuo ng mga bulsa ng hangin. Ikalat nang pantay ang sarsa sa masa.

Ikalat nang pantay ang mozzarella sa pizza at budburan ng basil sa ibabaw. Budburan ng mantika at i-bake hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown ang ilalim, mga 20 minuto.

Mga Kategorya:

resipe / Mabilis na pagkain / Mga Pizza / Aida Mollenkamp

Mga katulad na recipe