Inihaw na Pizza ng Manok

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Inihaw na Pizza na Manok

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga dibdib ng manok, na dinikdik nang patag, ay perpektong base para sa maliliit na pizza. Lagyan ang mga ito ng mga hiwa ng mozzarella, manipis na hiniwang kamatis, at i-grill hanggang sa matunaw ang keso. Handa na ang iyong maliit na dibdib ng manok na Margherita! Budburan lamang ng sariwang basil at pulang paminta. Ang pizza na mayaman sa protina na ito, hindi tulad ng pizza na gawa sa harina, ay hindi mag-iiwan sa iyo ng pakiramdam na nakokonsensya tungkol sa mga dagdag na calorie, at ito ay kasing sarap din. Ihain bilang pampagana o, para sa mas nakakabusog na tanghalian, kasama ang iba't ibang mga side dish.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na walang balat at butong dibdib ng manok (mga 200g bawat isa)
2 kutsarang langis ng oliba
1 kutsarita ng pinatuyong oregano
0.5 kutsara. sarsa ng pizza
220 g sariwang mozzarella, hiniwa nang manipis
1 malaking kamatis, hiniwa nang manipis
Maliliit na dahon ng sariwang basil, para sa topping
Mga natuklap na pulang paminta, para sa topping (opsyonal)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, sarsa ng pizza, keso mozzarella, mga kamatis, oregano, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang grill sa katamtamang init. Haluin ang manok gamit ang 1 kutsarang olive oil. Gamit ang patag na bahagi ng meat mallet o isang makapal na kawali, durugin ang bawat dibdib ng manok sa pagitan ng 2 piraso ng plastic wrap hanggang sa maging 1/4-1/2 pulgada ang kapal. Pahiran ang magkabilang gilid ng manok ng natitirang 1 kutsarang olive oil, at timplahan ng oregano, asin, at itim na paminta.
Pahiran ng olive oil ang grill grate. I-grill ang manok hanggang sa maluto sa paligid ng mga gilid, mga 3 minuto. Baliktarin at pahiran ng pizza sauce ang ibabaw ng bawat dibdib. Lagyan ng mga hiwa ng mozzarella sa ibabaw, pagkatapos ay mga hiwa ng kamatis. Takpan at i-grill hanggang sa maluto ang manok at bahagyang matunaw ang keso, mga 3-4 minuto.