Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Tradisyonal na pizza na "Margherita" - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 200 g na masa ng pizza
• 1/2 tasa ng pinatuyong de-latang kamatis, mas mabuti kung San Marzano
• 55 g hiniwang mozzarella
• Langis ng oliba para sa paghain
• 3-4 na sariwang dahon ng basil para sa palamuti

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

Mga kamatis sa San Marzano, masa ng lebadura, keso mozzarella, basil

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Maglagay ng pizza stone sa ilalim o pinakamababang rack ng oven. Painitin ang oven sa 260°C.
  
  I-pat ang masa para maging 30cm (12 in) na bilog at ilagay ito sa balat ng pizza. Ikalat ang pinaghalong kamatis sa ilalim at lagyan ng mozzarella sa ibabaw. Ilipat ang pizza sa baking stone at i-bake sa loob ng 8-10 minuto. Kapag tapos na, patakan ng ilang patak ng olive oil at palamutian ng dahon ng basil.

Mga Boto: 2