Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 waffle

Ang electric waffle iron ay maaaring maging karapat-dapat na pamalit sa oven kapag gumagawa ng pizza. Una, i-bake ang pizza crust sa waffle iron, pagkatapos ay ilagay ang lahat ng sangkap dito at i-toast ang topping nang hindi isinasara nang mahigpit ang takip, tulad ng sa ilalim ng grill element ng oven. Mas masarap pa ang waffle pizza na ito, dahil mas malutong ang mga gilid nito, at sasaluhin ng malalalim na balon ang lahat ng masarap na sarsa at tinunaw na keso. Para magsimula, gumawa ng simpleng Margherita pizza na may kamatis at keso. Kapag na-master mo na ang pag-toast ng topping, maaari ka nang magdagdag ng anumang toppings na gusto mo.

Mga sangkap:

• 1 serving na may bigat na 240 g. masa ng pie na walang lebadura, temperatura ng silid, hinati sa kalahati
• 1/3 tasa tomato puree
• 1 kutsarang olive oil + dagdag para sa pagpapahid ng mantika sa masa
• Isang malaking kurot ng magaspang na asin
• 2-3 sariwang dahon ng basil, pinunit + dagdag para sa paghahain
• Kalahating maliit na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
• Harina para sa pag-roll out
• 0.5 kutsarang ginadgad na mozzarella
• Parmesan para sa pagwiwisik
• Mga espesyal na kagamitanwaffle iron (mas mabuti kung malaki)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

keso mozzarella, sarsa ng kamatis, basil, mga waffle

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pagsamahin ang tomato puree, 1 kutsarang olive oil, asin, basil, at bawang. Hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto nang mga 1 oras upang maghalo ang mga lasa.
Hakbang 2
• Painitin ang iyong waffle iron sa katamtamang init. Bahagyang budburan ng harina ang isang malinis na work surface at igulong ang kalahati ng masa sa isang 6-pulgada (15 cm) na bilog (o kasinglaki ng kasya sa iyong waffle iron). Pahiran ng olive oil ang isang gilid at ilagay ito, ang bahaging nilalagyan ng mantika ay nakababa, sa waffle iron, pagkatapos ay pahiran ng olive oil ang kabilang gilid.
Hakbang 3
• Isara ang waffle iron (huwag pindutin nang pababa) at lutuin ang mga waffle hanggang sa maging golden brown at maluto, 4 hanggang 6 na minuto. Lutuin ang natitirang batter sa parehong paraan.
Hakbang 4
• Samantala, i-microwave ang tomato sauce hanggang sa uminit. Ikalat ang kalahati ng sarsa sa bawat waffle at lagyan ng kalahati ng mozzarella sa ibabaw. Ibalik ang isang pizza sa waffle iron at itapat ang ibabaw ng waffle iron sa ibabaw ng keso hanggang sa matunaw, mga 1 hanggang 2 minuto.
Hakbang 5
• Ilagay ang pizza sa isang serving platter, budburan ng basil, patakan ng olive oil, at budburan ng Parmesan cheese. Ulitin sa pangalawang pizza. Gamit ang isang malaking kutsilyo o pizza cutter, hiwain ang pizza nang pahaba at ihain.

Mga Boto: 4