Tsaa ng mapait na melon
May isang halaman na tinatawag na bitter melon (momordica), na gumagawa ng masarap at masustansyang tsaa. Matututunan mo ang tungkol dito sa artikulong ito.
Ang Momordica charantica, o ampalaya, ay isang halamang umaakyat na may berdeng prutas na itinatanim sa Asya, sa Gitnang Silangan, at Timog Amerika. Ang mga bunga at dahon nito ay itinuturing na masustansiya at ginagamit sa paggawa ng tsaa.
Paghahanda ng mga hilaw na materyales
Kung magdesisyon kang ihanda ang mga dahon para sa tsaa, kakailanganin mo munang patuyuin nang lubusan ang mga ito. Maaari itong tumagal mula ilang araw hanggang isang linggo. Kapag ang mga dahon ay ganap nang tuyo, itago ang mga ito sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin. Ang mga berry ay maaaring idagdag sa tsaa nang sariwa o pinatuyo na.
Paggawa ng tsaa
1. Hugasan at tadtarin ang mga dahon.
2. Ibuhos ang 2 tasa ng kumukulong tubig sa tinadtad na mga dahon.
3. Pakuluan ang tubig kasama ang mga dahon sa loob ng 15 minuto, nang hindi tinatakpan ang teko.
4. Hayaang lumamig nang bahagya ang tsaa, pagkatapos ay salain ito.
5. Ang nabuong sabaw ay maaaring hatiin sa 3 bahagi at inumin nang 3 beses sa isang araw.
Mga Benepisyo ng Mapait na Tsaa ng Melon
– Matagal nang ginagamit ng mga Asyano ang tsaang Momordica charantica upang gamutin ang diabetes.
Pinasisigla ng tsaa ang digestive tract, kaya inirerekomenda ito para sa mga may dyspepsia at mga problema sa pagtunaw. Gayunpaman, kontraindikado ito para sa mga may ulcer sa tiyan o bituka o heartburn.
Mula pa noong sinaunang panahon, ang ampalaya ay ginagamit na sa paggamot ng malaria. Kinumpirma ng mga pananaliksik ang mga katangiang antimalarial ng halaman.
– Napatunayan din ng mga siyentipiko na ang halaman ay nagtataglay ng mga compound na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa paggamot ng AIDS.
– Sinasabi nila na ang ampalaya ay nakakatulong din sa paggamot ng kanser, ngunit wala pang siyentipikong ebidensya na sumusuporta rito.
– Kinokontrol ng tsaa ng bitter melon ang metabolismo.
– Ang mga bunga at dahon ng halaman ay mayaman sa mga sustansya tulad ng iron, calcium, phosphorus at bitamina B.
– Ayon sa ilang pag-aaral, ang katas ng dahon ng Momordica charantica ay nakakatulong na mabawasan ang almoranas.
Ang mga dahon ng halaman ay mainam para sa paggamot ng ubo at bilang pampawi ng lagnat. Maaari rin itong ihalo upang maalis ang mga bulate.
– Ang halaman ay nakakatulong sa paggamot ng pagkabaog sa mga kababaihan at nagpapagaan ng mga problema sa atay.
– Dahil ang ampalaya ay may mahusay na antimicrobial properties, ang pagtimpla ng mga dahon nito ay mainam gamitin sa paggamot ng mga impeksyong sugat.
Sa kabila ng maraming benepisyo nito, ang tsaa ng bitter melon ay mayroon ding ilang mga kontraindikasyon. Ang mga ito ay hindi pa gaanong pinag-aaralan, at ang pananaliksik sa halaman na ito at sa inumin nito ay patuloy pa rin.
Paghahanda ng mga hilaw na materyales
Kung magdesisyon kang ihanda ang mga dahon para sa tsaa, kakailanganin mo munang patuyuin nang lubusan ang mga ito. Maaari itong tumagal mula ilang araw hanggang isang linggo. Kapag ang mga dahon ay ganap nang tuyo, itago ang mga ito sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin. Ang mga berry ay maaaring idagdag sa tsaa nang sariwa o pinatuyo na.
Paggawa ng tsaa
1. Hugasan at tadtarin ang mga dahon.
2. Ibuhos ang 2 tasa ng kumukulong tubig sa tinadtad na mga dahon.
3. Pakuluan ang tubig kasama ang mga dahon sa loob ng 15 minuto, nang hindi tinatakpan ang teko.
4. Hayaang lumamig nang bahagya ang tsaa, pagkatapos ay salain ito.
5. Ang nabuong sabaw ay maaaring hatiin sa 3 bahagi at inumin nang 3 beses sa isang araw.
Mga Benepisyo ng Mapait na Tsaa ng Melon
– Matagal nang ginagamit ng mga Asyano ang tsaang Momordica charantica upang gamutin ang diabetes.
Pinasisigla ng tsaa ang digestive tract, kaya inirerekomenda ito para sa mga may dyspepsia at mga problema sa pagtunaw. Gayunpaman, kontraindikado ito para sa mga may ulcer sa tiyan o bituka o heartburn.
Mula pa noong sinaunang panahon, ang ampalaya ay ginagamit na sa paggamot ng malaria. Kinumpirma ng mga pananaliksik ang mga katangiang antimalarial ng halaman.
– Napatunayan din ng mga siyentipiko na ang halaman ay nagtataglay ng mga compound na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa paggamot ng AIDS.
– Sinasabi nila na ang ampalaya ay nakakatulong din sa paggamot ng kanser, ngunit wala pang siyentipikong ebidensya na sumusuporta rito.
– Kinokontrol ng tsaa ng bitter melon ang metabolismo.
– Ang mga bunga at dahon ng halaman ay mayaman sa mga sustansya tulad ng iron, calcium, phosphorus at bitamina B.
– Ayon sa ilang pag-aaral, ang katas ng dahon ng Momordica charantica ay nakakatulong na mabawasan ang almoranas.
Ang mga dahon ng halaman ay mainam para sa paggamot ng ubo at bilang pampawi ng lagnat. Maaari rin itong ihalo upang maalis ang mga bulate.
– Ang halaman ay nakakatulong sa paggamot ng pagkabaog sa mga kababaihan at nagpapagaan ng mga problema sa atay.
– Dahil ang ampalaya ay may mahusay na antimicrobial properties, ang pagtimpla ng mga dahon nito ay mainam gamitin sa paggamot ng mga impeksyong sugat.
Sa kabila ng maraming benepisyo nito, ang tsaa ng bitter melon ay mayroon ding ilang mga kontraindikasyon. Ang mga ito ay hindi pa gaanong pinag-aaralan, at ang pananaliksik sa halaman na ito at sa inumin nito ay patuloy pa rin.
Salin ni: Natalia Semenova "TopCook"
Mga Boto: 1
Mga Kategorya:
Mga kaugnay na artikulo
