15 Pagkaing Hindi Mo Dapat Ilagay sa Refrigerator

Mahalaga ang pag-iimbak sa malamig na lugar para sa maraming pagkain, ngunit ang ilan ay maaaring masira ng ganitong temperatura. Pinakamainam na ilayo ang mga pagkaing ito sa refrigerator.

Melon at pakwan

Ilagay ang mga buong melon at pakwan sa mesa para sa mas masarap na lasa. Natuklasan sa isang pag-aaral ng Kagawaran ng Agrikultura na ang temperatura ng silid ay makakatulong na mapanatili ang mga antioxidant. Gayunpaman, kung nakapaghiwa ka na ng pakwan o melon, ilagay ang mga ito sa refrigerator nang hanggang 3-4 na araw.

Patatas

Sisirain ng mababang temperatura ang starch sa patatas, na mag-iiwan sa mga ito na hindi kanais-nais na matamis at magaspang. Ang malamig at madilim na lugar ang kanilang matalik na kaibigan.

Pulot

Mas mabilis na magkikristal ang pulot-pukyutan sa malamig na temperatura. Pinakamainam ang temperatura ng silid para mapanatili ang natural na pampatamis na ito sa mainam na lapot nito.

Kape

Ang halumigmig sa loob ng refrigerator ay maaaring magdulot ng condensation, na maaaring makasira sa lasa ng giniling na kape o buong butil ng kape. Itabi ito sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng aparador.

mga kamatis

Ang mga kamatis ay nalalanta at nawawalan ng tekstura kapag lamig. Itabi ang mga ito sa mesa (maaaring ilagay ang mga hindi pa hinog sa bintana). Kung ang mga ito ay naging sobrang hinog, oras na para gumawa ng tomato jam o baked tomato sauce.

Sibuyas

Hindi dapat itago sa refrigerator ang mga hindi pa nahihiwang sibuyas. Ang halumigmig sa refrigerator ay magiging sanhi ng pag-amag at mas mabilis na paglambot ng mga ito. Iwasan ang direktang sikat ng araw, at pagkatapos hiwain, itago ang mga sibuyas sa isang reusable storage bag sa crisper drawer.

Bawang

Panatilihin ang masaganang lasa ng bawang sa pamamagitan ng pag-iimbak nito sa malamig, tuyo, at naka-aircon na lalagyan. Ang bawat butil ng bawang ay maaaring iimbak nang hanggang 10 araw.

Maanghang na sarsa

Hindi na kailangang ilagay sa refrigerator ang hot sauce. Naglalaman ito ng sapat na suka para maiwasan ang pagdami ng bacteria, at mas malakas ang anghang ng sili sa temperatura ng kuwarto.

Mantikilya na tsokolate-nut

Mas madaling ikalat ang paste na ito kapag nakaimbak sa labas ng refrigerator, at mas lumalabas ang kakaibang lasa ng tsokolate kapag hindi inilalagay sa refrigerator.

Tinapay

Maaaring amag ang tinapay sa labas ng refrigerator, ngunit maaari itong matuyo sa refrigerator. Ilagay ang mga tinapay sa counter. Kung mayroon kang higit sa kailangan mong tinapay, iimbak ito sa freezer at gamitin ito para sa toast.

Mga mani

Ang mababang temperatura ay nakakatulong na maiwasan ang pagkasira at pagkapanis ng mga mantika sa mga mani, ngunit maaari nitong pahinain ang lasa ng mani; ang mga mani na walang balat ay maaari ring sumipsip ng mga amoy mula sa refrigerator. Itabi ang mga mani sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa pantry. Kung mayroon ka nang maraming suplay ng mani sa refrigerator, i-toast ang mga ito sa isang tuyong kawali bago gamitin.

Mga mansanas

Ang mga bagong pitas na mansanas ay tatagal nang maayos (at magmumukhang maganda) sa iyong mesa. Kung hindi mo ito kakainin sa loob ng isa o dalawang linggo, maaari mo itong ilagay sa refrigerator.

Abokado

Ang kakaibang creamy texture ng abokado ay pinakamahusay na naa-appreciate sa temperatura ng kuwarto. Kung marami kang hinog na abokado at wala kang planong gamitin ang mga ito sa lalong madaling panahon, maaari mo itong ilagay sa refrigerator upang mapreserba nang ilang araw pa.

Mga prutas na bato

Hayaang mahinog ang mga peach, apricot, nectarine, at plum sa temperatura ng kuwarto. Kung wala kang oras para kainin ang mga ito nang mabilis, iimbak ang mga ito sa mas malutong na drawer ng refrigerator upang pahabain ang kanilang buhay nang ilang araw pa.

Mga Berry

Pinakamainam ang mga sariwang berry mula sa lokal na sakahan sa temperatura ng kuwarto, kaya mainam na kainin ang mga ito nang mabilis hangga't maaari. Para sa pangmatagalang imbakan, ilagay sa refrigerator. Iwasan ang mga sirang berry at banlawan agad ang mga ito bago kainin.