Spelt salad na may mga pipino, melon at feta
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 391, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 8 G., kolesterol 22 mg, sosa 643 mg, asukal 12 G.
Kaloriya 391, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 8 G., kolesterol 22 mg, sosa 643 mg, asukal 12 G.
Ito ay isang klasikong ensalada tuwing tag-init, kadalasang kinakain bilang pangunahing putahe. Ito ay nakabubusog, makatas, at napakasarap, puno ng malutong na pipino, mabangong mint, at matamis at matingkad na cherry tomatoes. Ang spelt ay nagdaragdag ng sustansya at lasang mani. Ang maalat na feta at maasim na vinaigrette ay nagdaragdag ng sariwang dating.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 3/4 tasa na spelt
- 3 tasa ng manipis na hiniwang pipino (2 katamtamang laki)
- 2 tasa ng hiniwang cantaloupe melon (1-pulgada bawat isa; 1 maliit na melon)
- 2 tasa ng cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 1/3 tasa ng langis ng oliba
- 1/4 tasa ng suka ng pulang alak
- 2 kutsarang tinadtad na shallots
- 2 kutsarita ng pinong tinadtad na chives
- 1 tasa ng dinurog na feta
- 1/3 tasa ng sariwang mint, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: spelt groats, mga pipino, melon na cantaloupe, mga kamatis na seresa, keso na feta, suka ng alak, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang spelt at lutuin hanggang lumambot, 22-24 minuto. Salain, ikalat ang spelt sa isang malaking plato, at hayaang lumamig.
- Pagsamahin ang mga pipino, melon, kamatis, at spelt sa isang malaking mangkok; itabi. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang olive oil, suka, shallots, chives, 2 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Haluin hanggang sa maging emulsified.
- Ibuhos ang dressing sa salad, idagdag ang feta cheese at mint, at haluin nang marahan.
Tala
Kung ihahanda nang maaga, ilagay sa refrigerator ang salad nang hanggang 6 na oras. Idagdag ang dressing, mint, at feta cheese bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
