Mga Cupcake na may Puso ng Strawberry
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na malalaking cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na malalaking cupcake
Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng Strawberry Heart cupcakes.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Cupcake
- 1.5 tasa ng harina
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1/2 kutsarita ng asin
- 110 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 2 malalaking itlog sa temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/2 tasa ng gatas na may lasa ng strawberry, temperatura ng silid
- 6 na strawberry, walang tangkay
Krema at pang-ibabaw
- 2 tasa ng pulbos na asukal
- 1/2 tasa ng pulbos ng kakaw
- 110 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 1/2 tasa ng makapal na krema
- 3 strawberry, hinubaran at hiniwa sa kalahati nang pahaba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, premium na harina, asukal, mga itlog, katas ng banilya, gatas, strawberry, pulbos na asukal, kakaw, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gawin ang mga cupcake: Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng paper tartlets ang 6-cup muffin tin. Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa medium-high speed sa loob ng mga 3 minuto hanggang sa maging magaan at malambot. Isa-isang batihin ang mga itlog, pagkatapos ay ang vanilla extract. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa. Haluin ang pinaghalong harina sa batter sa tatlong pagdaragdag, salitan sa strawberry milk (simula at katapusan sa harina), hanggang sa maghalo.
- Kutsarahin ang batter sa mga inihandang cupcake tins. I-bake hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa batter, mga 25-30 minuto. Palamigin ng 5 minuto sa mga pans, pagkatapos ay alisin ang mga cupcake para lumamig nang lubusan.
- Gamit ang kutsilyong panghiwa, gupitin ang isang piraso na hugis-kono (kasinglaki ng strawberry) mula sa ibabaw ng bawat cupcake, na nag-iiwan ng 1/2 pulgada (1.3 cm) mula sa ilalim. Ilagay ang mga berry sa mga butas, pagkatapos ay lagyan ng maliit na piraso ng pinutol na masa sa ibabaw.
- Ihanda ang krema: Salain ang powdered sugar at cocoa powder sa isang katamtamang laki ng mangkok. Ilipat ang kalahati ng timpla na ito sa isang mas malaking mangkok, idagdag ang mantikilya at 1/4 tasa ng heavy cream, at haluin gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot. Idagdag ang natitirang pinaghalong asukal at cocoa at isa pang 1/4 tasa ng heavy cream, at haluin hanggang sa lumambot. Ilagay sa isang pastry bag na may star tip at ipahid ang frosting sa ibabaw ng muffins. Lagyan ng kalahating strawberry sa ibabaw ng bawat cupcake.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
