Strawberry ice cream na walang ice cream maker
Mga Boto: 1
Oras: 5 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 kutsara (2 litro)
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 kutsara (2 litro)
Para makagawa ng masarap na ice cream nang husto, hindi mo kailangan ng ice cream maker sa bahay. Ang sikreto ay whipped cream at condensed milk. Paghaluin ang mga ito at i-freeze. Para sa strawberry ice cream, haluin ang tinadtad na frozen strawberries sa condensed milk. Masarap ito, pero kung gusto mo ng ice cream na may toppings, puwede kang magdagdag ng alinman sa mga iminungkahing toppings: salted pretzels in yogurt glaze, donuts na may jam, o kakaibang balsamic reduction. Lahat ng tatlo ay bagay na bagay sa mga strawberry. Kailangan mo lang pumili.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sorbetes
- 450 g frozen na strawberry, hayaan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10 minuto
- 400 g ng condensed milk na may asukal
- 2 kutsarita ng vanilla extract o vanilla paste
- Isang kurot ng pinong asin
- 2 tasa ng heavy cream, malamig
Mga pagpipilian sa lasa
- Pretzel: 1.5 tasa ng pretzels na may yogurt glazed
- Donut: 3 donut na gawa sa jam, hiniwa nang maliliit
- Balsamo: 2 kutsarang binawasang balsamic vinegar (Pakuluan ang 0.5 tasa ng suka hanggang sa maging 2 kutsara; palamigin.)
- Mga espesyal na kagamitan: isang 22 x 12 x 7 cm na metal loaf pan, pinalamig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: strawberry, gatas na kondensada, katas ng banilya, krema, pretzel, mga donut, sukang balsamic
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sorbetes: I-pure ang mga strawberry sa isang food processor hanggang sa maging kasinglaki ng gisantes. Idagdag ang condensed milk, vanilla, at asin. Haluing mabuti at ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok.
- Gamit ang mixer sa medium-high speed, batihin ang heavy cream hanggang sa mabuo ang matigas na peaks, mga 2 minuto. Gamit ang rubber spatula, ihalo ang humigit-kumulang 1 tasa ng whipped cream sa strawberry mixture, pagkatapos ay ihalo ang mixture na ito sa natitirang whipped cream. Ibuhos sa isang pinalamig na 9 x 5 x 3-inch na metal pan, takpan, at i-freeze hanggang sa lumapot at maging creamy at bahagyang lumambot, mga 2 oras. Kutsarahin ang alinman sa mga iminungkahing toppings. Takpan at ibalik sa freezer nang hindi bababa sa 3 oras, o hanggang sa tumigas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
