Inasnan na Caramel Apple Pie

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Salted Caramel Apple Pie

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10

Hindi kailanman nabigong humanga ang kombinasyon ng mansanas at salted caramel. Hindi mo kailangang i-bake ang apple pie na ito: gumamit ng caramel na nabibili sa tindahan, gawin mo lang ang caramel, at handa na ito sa loob lamang ng 20 minuto. Lagyan ang pie ng makapal at creamy caramel at budburan ng magaspang na salt flakes. Magkakaroon ito ng kakaibang katangian at maraming tagahanga sa iyong mga bisita, na hindi man lang mapapansin na nabibili ito sa tindahan. Maaari ring gamitin ang topping na ito sa anumang apple pie na gusto mong iangat sa mas mataas na antas.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

0.5 tasa ng asukal
1 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
2 kutsarang tubig
1/4 tasa ng makapal na krema
2 kutsarang unsalted butter, hiniwa nang pahaba,
0.5 kutsarita ng katas ng banilya
Isang kurot ng magaspang na asin
1 binili ay sarado na pie na mansanas
Mga natuklap na asin, para sa pagwiwisik

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: asukal, katas ng lemon, krema, mantikilya, katas ng banilya, mga tipak ng asin sa dagat

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang asukal sa isang maliit na nonstick skillet, budburan ng lemon juice at tubig, at lutuin sa katamtamang apoy, habang hinahalo hanggang sa matunaw. Pagkatapos, itigil ang paghahalo at lutuin, paminsan-minsang pinapaikot ang kawali, hanggang sa maging kulay amber ang timpla, 4-5 minuto. Bantayang mabuti, kung hindi ay mabilis na masusunog ang caramel.
Maingat na ibuhos ang heavy cream (tatalsik ito) at haluin. Haluin ang mantikilya hanggang sa lumambot. Alisin ang caramel sa apoy at haluin ang vanilla extract at magaspang na asin. Ilipat sa isang mangkok at hayaang lumamig nang hindi bababa sa 30 minuto.