Pina Colada na may tanglad at luya
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang tradisyonal na Caribbean cocktail, ang Pina Colada, ay kilala sa tropikal nitong anyo at sa lasa ng timpla ng pinya, niyog, at rum. Gawin itong mas nakakapresko at nakapagpapasigla sa pamamagitan ng pagdaragdag ng simpleng syrup na may lasa ng tanglad-luya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tangkay ng tanglad
- 3/4 tasa ng binalatan at hiniwang manipis na luya
- 0.5 tasa ng asukal
- Yelo
- 2 tasa ng katas ng pinya, pinalamig
- 1 tasa ng gata ng niyog
- 1 tasa ng puting rum, pinalamig
- Isang kurot ng asin
- 4 na tangkay ng sariwang mint o tanglad para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gata ng niyog, Katas ng pinya, ugat ng luya, rum, tanglad, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gamit ang likod ng isang mabigat na kutsilyo ng chef, patagin ang tangkay ng tanglad upang malantad ang panloob na mga hibla at hiwain sa 2.5 cm (1-pulgada) na piraso. Ilagay ang tanglad, luya, at asukal sa isang maliit na kaserola na may 0.5 tasa ng tubig. Pakuluan at hayaang kumulo nang ilang minuto, hanggang sa matunaw ang asukal. Alisin sa apoy at hayaang nakababad sa loob ng 20 minuto.
- Salain ang syrup sa isang mangkok, itapon ang natitira. Ilagay ang mangkok na may syrup sa ibabaw ng isang malaking mangkok ng yelo at haluin hanggang lumamig. Pagkatapos, sa isang blender, pagsamahin ang katas ng pinya, gata ng niyog, rum, at pinalamig na syrup. Dapat magkaroon ng magandang bula sa ibabaw. Ibuhos ang cocktail sa 4 na matataas na baso (dagdagan ng yelo kung nais) at palamutian ng mint o tanglad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
