Rum Pina Colada Cake
Mga Boto: 2
Oras: 3 oras.
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 10-12
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 10-12
Isang nakamamanghang panghimagas na may lasa ng rum, ang nakakalasing na Pina Colada cake na ito ay magiging perpektong panghimagas sa iyong hapag-kainan. Sa resipe na ito, ang ibabaw ng cake ay nilagyan ng mga hiwa ng pinya na binabad sa rum syrup at seresa. Ang masa ay nilagyan ng vanilla pudding na may halong katas ng niyog. Ang lahat ng ito ay ginagawang napakasarap at mamasa-masa ang rum cake na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1.5 tasa ng maitim na rum
- Dalawang 500g lata ng hiniwang pinya (16 na hiwa), pinatuyo
- Isang pakete na may bigat na 450 gramo halo ng sponge cake
- 1/3 tasa ng langis ng gulay
- 3 malalaking itlog
- 13 maraschino cherries, hinugasan at pinatuyo gamit ang tapik
- 1/4 kutsarita ng katas ng niyog
- Isang 100g na pakete ng vanilla pudding mix
- Mga espesyal na kagamitan: isang 12-tasa (2.8 L) na muffin tin at isang pastry bag na may katamtamang bilog na dulo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asukal, rum, Pinya, halo ng keyk, mga itlog, cocktail cherry, katas ng niyog, puding ng banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C (350°F). Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang asukal at 1 tasa ng rum. Pakuluan ang timpla sa katamtamang init, haluin paminsan-minsan hanggang sa matunaw ang asukal, mga 5 minuto.
- Ilagay ang mga hiwa ng pinya sa isang katamtamang laki ng mangkok at ibuhos ang rum syrup sa ibabaw nito. Hayaang nakababad ang mga ito nang mga 30 minuto upang masipsip ng pinya ang lasa ng rum.
- Cupcake: Samantala, i-spray nang sagana ang isang 12-tasang muffin tin ng cooking spray. Pagsamahin ang muffin mix, mantikilya, itlog, 1/2 tasa ng tubig, at 1/2 tasa ng rum hanggang sa lumambot. Alisin ang mga pinya mula sa syrup at itabi ang syrup.
- Lagyan ng buong hiwa ng pinya ang ilalim, gitnang kono, at mga gilid ng baking pan (mga 13 hiwa). Hatiin ang natitirang tatlong hiwa sa kalahati at ayusin ang mga ito sa bakanteng espasyo sa itaas ng pan, takpan ang buong pan ng pinya. Maglagay ng cherry sa gitna ng bawat hiwa. Ibuhos ang batter sa ibabaw ng mga pinya. I-bake hanggang sa malinis na lumabas ang tusok na itinusok sa gitna at bumalik sa dating dating ang cake kapag pinisil, mga 45-50 minuto.
- Agad na maglagay ng tray na hindi tinatablan ng init sa ibabaw ng kawali at baligtarin ang kawali (gumamit ng oven mitts). Alisin ang kawali at hayaang lumamig nang lubusan ang keyk, mga 1 oras.
- Pagpupuno: Samantala, ihanda ang pudding ayon sa direksyon sa pakete. Haluin ang katas ng niyog. Ilagay ang pudding sa isang pastry bag na may katamtamang bilog na dulo. Ipasok ang dulo sa gilid ng cake at lagyan ng kaunting pudding sa loob. Iikot at ulitin sa paligid ng cake. Pagkatapos, i-pipe ang natitirang pudding papunta sa butas sa gitna. Pahiran ang buong cake ng natitirang rum syrup.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
