Mga Cupcake na Pina Colada
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 12 cupcake
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 12 cupcake
Pina Colada Cupcakes - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa mga cupcake:
- 1.5 tasa ng premium na harina ng trigo
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1/2 kutsarita ng asin
- 2 malalaking itlog
- 3/4 tasa at 1 kutsarang asukal na butil
- 1/4 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1/2 tasa na walang asukal gata ng niyog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 kutsarita ng katas ng niyog
- 1 kutsarang maitim na rum
- 1/2 tasa ng pinong langis ng gulay (o 1/4 tasa ng bawat langis ng gulay at langis ng niyog)
- 1 kutsarang katas ng dayap
Para sa krema:
- 1 kutsarang katas ng pinya
- 170 g (12 kutsara) mantikilya sa temperatura ng silid
- 3 tasa ng pulbos na asukal
- Isang kurot ng asin
- 1 kutsarita katas ng banilya
- 1 kutsarita ng katas ng niyog
- 1 kutsarang maitim na rum
- 1 tasa ng matamis na niyog
- Mga cocktail cherries at cocktail umbrellas para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gata ng niyog, katas ng banilya, asukal na kayumanggi, katas ng dayap, pulbos na asukal, Katas ng pinya, mga piraso ng niyog, cocktail cherry, rum
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gawin ang mga cupcake: Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng parchment paper ang 12 muffin tins. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog, 3/4 tasa ng asukal, brown sugar, gata ng niyog, mantika, vanilla extract, at coconut extract. Idagdag ang pinaghalong harina at haluing mabuti.
Punuin ang bawat muffin tin ng batter nang halos dalawang-katlo. I-bake sa oven sa loob ng 18-20 minuto. - Samantala, sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang rum, katas ng dayap, at ang natitirang kutsarang asukal sa katamtamang apoy. Pakuluan at hayaang kumulo hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
Tusukin ang mga natapos na cupcake gamit ang toothpick at, habang mainit pa, pahiran ng rum syrup. I-bake sa naka-off na oven sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin at hayaang lumamig nang lubusan. - Samantala, ihanda ang cream: Sa isang maliit na kaserola, pakuluan ang katas ng pinya. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 6-8 minuto, hanggang sa matuyo ang likido at matira ang 2-3 kutsarang pineapple syrup. Ilipat ang syrup sa isang maliit na mangkok at ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang lumamig ang timpla.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging creamy. Bawasan ang bilis ng mixer at ihalo ang powdered sugar at asin. Dagdagan ang bilis ng mixer at batihin pa ng 3 minuto.
Magdagdag ng vanilla at coconut extract at batihin nang isa pang minuto. Pagkatapos, idagdag ang rum at evaporated pineapple juice at batihin nang mabuti. Lagyan ng frosting ang mga cupcake at budburan ng coconut flakes. Palamutian ng cherries at cocktail umbrellas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
