Carnival Colada

Mga Boto: 1

Ang labis na pag-inom ng alak para sa mga 18+ taong gulang ay nakakasama sa kalusugan!

Oras: 5 minuto kasama ang oras ng pagbababad
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 cocktail

Halos buong taon, ang bar sa Arnaud's Restaurant ay naghahalo ng mas maraming French 75s kaysa saanman sa New Orleans. Ngunit sa panahon ng Mardi Gras, ang kanilang signature purple cocktail, isang paboritong inumin, ang siyang pangunahing tampok. Ang inumin ay nakakakuha ng matingkad na kulay nito mula sa cachaça na hinaluan ng mga bulaklak ng cletoria, isang asul na halaman na may banayad na lasa. Ang purple cocktail ay inihahain kasama ng isang berdeng tangkay ng mint at pinalamutian ng isang gintong plastik na pigurin ng sanggol—lahat ay may mga kulay ng Mardi Gras.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Asul na cachaça

1 litro ng cachaça
0.5 tasa ng pinatuyong bulaklak ng clitoria

Mahika ng Niyog

1 lata (400 g) ng pinatamis na gata ng niyog
1 lata (400 g) gata ng niyog
90 ml ng katas ng kahel
90 ml puting rum

Koktel

15 ml puting rum
7 ml na orange curaçao
20 ml na katas ng dalandan
15 ml katas ng dayap
15 ml na syrup ng kanela
Isang tangkay ng mint, para sa dekorasyon

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: cachaça, gata ng niyog, Katas ng dalandan, katas ng dayap, liqueur na kanela, rum, mint

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Gumawa ng asul na cachaça:

Ibuhos ang cachaça sa isang malaking lalagyan, idagdag ang mga bulaklak ng clary lily, at haluing mabuti. Hayaang nakababad, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa ang cachaça ay maging matingkad na lila, mga 24 na oras. Salain.
Gumawa ng mahika ng niyog:

Pagsamahin ang gata ng niyog, katas ng dalandan, at rum sa isang blender. Haluin hanggang sa lumambot.

Gumawa ng cocktail:

Pagsamahin ang 30 ml ng blue cachaça, 15 ml ng coconut magic, rum, Curaçao, orange juice, lime juice, at cinnamon syrup sa isang shaker na may yelo. Aluging mabuti.
Salain ang inumin sa isang basong puno ng dinurog na yelo. Palamutian ng isang tangkay ng mint at isang plastik na manika na "Magi Cake".