Peach Crisp

Mga Boto: 1

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang peach crisp ay isang malutong na panghimagas na may dating ng tag-init. Isa itong magandang panghimagas bilang mas magaan na alternatibo sa pie. Pinagsasama nito ang mabangong inihurnong prutas na may malutong na almond-cereal crust. Ang mga indibidwal na ramekin ay nilalagyan ng minatamis na mga peach at pasas, nilagyan ng oatmeal, almond, at butter streusel, at inihurno. Ang panghimagas na ito ay maaaring gawin sa tag-araw gamit ang sariwang prutas, ihain kasama ng isang scoop ng vanilla ice cream, o sa taglamig gamit ang mga frozen peach bilang mainit na panghimagas kasama ng tsaa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Pang-ibabaw

1 at 1/4 tasa ng premium na harina
0.5 tasa ng oat
0.5 tasa ng asukal na kayumanggi
0.5 tasa ng asukal
150 g malamig na mantikilya, hiniwa nang kasinglaki ng gisantes
0.5 tasa ng mga talulot ng almendras
Isang kurot ng asin
1 - 2 kutsarang malamig na tubig
Mga espesyal na kagamitan6 na ramekin, 180 ml bawat isa.

Pagpupuno

5 malalaking hinog melokoton, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pahaba
Katas at balat ng 1 lemon
3 kutsarang harina na may mataas na kalidad
1/4 tasa ng asukal na kayumanggi
2 kutsarang asukal
0.5 kutsarita ng katas ng banilya
0.5 tasa ng puting pasas
Isang kurot ng asin

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga milokoton, katas ng lemon, premium na harina, asukal na kayumanggi, katas ng banilya, almendras, mga rolled oats, pasas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

PagpupunoSa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga peach, katas ng lemon at zest. Idagdag ang natitirang mga sangkap at haluing mabuti. Hatiin nang pantay ang palaman sa mga ramekin.
Painitin ang oven sa 170°C.

Pang-ibabawIlagay ang lahat ng sangkap maliban sa tubig sa isang food processor. I-blend nang 30 segundo. Magdagdag ng tubig nang 1 kutsara sa bawat pagkakataon hanggang sa maghalo ang timpla ngunit hindi madurog.

Ikalat nang pantay ang topping sa mga ramekin, nang hindi ito pinipindot. Dapat magmukhang magaspang ang presko nitong lasa.
Ilagay ang mga ramekin sa isang baking sheet at i-bake sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, o hanggang sa bumubula ang palaman at ang topping ay maging golden brown at malutong.

Pinakamasarap ihain ang malutong na pagkain kasama ng vanilla ice cream.

Resipi vegan na malutong na peach.