Kulfi ng Peach na may Pistachios
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 182, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 1 G., kolesterol 42 mg, sosa 75 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 182, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 1 G., kolesterol 42 mg, sosa 75 mg, asukal 13 G.
Gumawa ng tradisyonal na Indian kulfi ice cream na may sariwang peach, pistachios, at kaunting cardamom, na nagdaragdag ng maanghang na lasa sa tamis ng prutas at prutas. Kung wala kang molde ng ice cream, sapat na ang 90ml na paper cups.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng makapal na krema
- 340 g ng gatas na walang asukal
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/4 kutsarita ng giniling na kardamono
- 2 kurot ng asin
- 3 aso, tinadtad
- 1/4 tasa ng tinadtad na inihaw na pistachios
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: purong gatas, krema, mga pistachio, kardamono
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang heavy cream at unsweetened condensed milk sa isang katamtamang laki ng kaserola at pakuluan. Lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumapot ang likido at mabalutan ang likod ng kutsara, mga 15 minuto. Idagdag ang asukal, cardamom, at asin. Hayaang lumamig nang lubusan.
- I-blender ang creamy mixture kasama ang mga peach; salain gamit ang pinong salaan at ilagay sa isang mangkok.
- Ibuhos nang pantay sa 10 90ml na tasa na papel, pagkatapos ay budburan ng pistachios. Ilagay sa freezer, at kapag medyo tumigas na ang kulfi, ipasok ang isang tuhog na kahoy sa bawat serving. I-freeze hanggang sa tuluyang tumigas.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
