Malutong na mansanas at peras
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pinagsasama-sama ang mga mansanas at peras sa masarap at mabangong panghimagas na ito para sa taglagas. Ang malambot na prutas, na inihurno sa ilalim ng malutong na oatmeal at brown sugar crust, ay perpekto para sa pang-araw-araw na panghimagas at mga panghimagas sa kapaskuhan, lalo na kapag nilagyan ng isang scoop ng vanilla ice cream para sa mainit at malutong na lasa. Pinakamainam na gumamit ng matigas na uri ng peras at mansanas upang matiyak na mananatili ang hugis ng mga hiwa pagkatapos i-bake, na magreresulta sa isang masarap na panghimagas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Malutong
- 900 gr. hinog na Bere-Bosc peras (4 na piraso)
- 900 g ng matigas na pulang mansanas (6 na piraso)
- 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng kahel
- 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng kahel
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 1/4 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng giniling na nutmeg
Pang-ibabaw
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 3/4 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 tasa ng oatmeal
- 220 g pinalamig na unsalted butter, hiniwa nang pa-dice
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga mansanas, mga peras, streusel, mga rolled oats, Balat ng kahel, asukal na kayumanggi, katas ng lemon, nutmeg, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Balatan at tanggalin ang mga buto ng peras at mansanas at hiwain sa malalaking piraso. Ilagay ang prutas sa isang malaking mangkok at idagdag ang zest, citrus juice, asukal, harina, kanela, at nutmeg. Ilagay ang lahat sa isang 22 x 30 x 5 cm na hugis-itlog na baking dish.
- Pang-ibabaw:
Sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment, pagsamahin ang harina, asukal, asin, oats, at mantikilya. Haluin sa mababang bilis sa loob ng 1 minuto, hanggang sa ang timpla ay maging magaspang na mumo. Ibudbod ang pang-ibabaw nang pantay sa ibabaw ng prutas, at lubusang balutan ang mga ito. - Ilagay ang malutong na kawali sa isang baking sheet at i-bake sa loob ng 50 minuto hanggang 1 oras, hanggang sa malutong ang ibabaw at bumula ang prutas.
- Ihain ang malutong at mainit-init.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
