Klasikong Panghimagas na S'mores
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 keyk
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 keyk
Ang S'mores ay isang panghimagas na tradisyonal na ginagawa sa apoy sa kampo, sikat sa US at Canada, kung saan paborito ito ng mga bata at matatanda. Ang pangalan mismo, isang pinaikling bersyon ng pariralang Ingles na "a little more," ay nagpapahayag ng kasarap ng panghimagas na ito. Pinagsasama ng klasikong recipe ang tinunaw na tsokolate na may malagkit na toasted marshmallows at malutong na graham crackers. Gayunpaman, walang masama sa pagdaragdag ng kaunting lasa. Mag-eksperimento sa iba't ibang lasa ng tsokolate, pagdaragdag ng mani, jam, o pinatuyong prutas. Mag-eksperimento at mag-enjoy!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 piraso ng wholemeal honey cookies (Graham cracker)
- 1 bar ng milk chocolate (120g), tulad ng Hershey's, hinati sa 8 piraso
- Isang kurot ng magaspang na asin
- 8 malaki marshmallow
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, tsokolateng gatas, marshmallow
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang ihawan sa katamtamang init (maaari ring gamitin ang natitirang init mula sa umuusok na uling o gas grill).
- Hatiin ang bawat Graham cracker nang pahalang sa 2 parisukat. Gamit ang 1 o 2 s'mores nang paisa-isa, ilagay ang mga parisukat ng cookie sa isang piraso ng foil at lagyan ng kaunting tsokolate at kaunting asin sa ibabaw. I-grill sa gilid ng grill hanggang sa uminit at lumambot ang tsokolate (mga 30 segundo) para makagawa ng cookies na nababalutan ng tsokolate.
- Ilagay ang mga parisukat na graham cracker na nababalutan ng tsokolate malapit sa ihawan (dahil ang mga toasted marshmallow ay lalambot at magsisimulang tumulo mula sa tusok, mainam na ilagay ang tinunaw na marshmallow nang direkta sa inihandang cookies). Gamit ang ilang marshmallow nang sabay-sabay, ipasok ang mga ito sa isang mahabang tinidor o metal na tusok at itapat ang mga ito sa ibabaw ng ihawan, mga 2 pulgada mula sa rehas na bakal. I-toast, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa ang mga marshmallow ay lumambot at maging golden brown, mga 1-2 minuto.
- Paano tipunin ang dessertKumuha ng dalawang parisukat na Graham cracker na may tsokolate. Nang hindi tinatanggal ang marshmallow sa tusok, maglagay ng marshmallow sa graham cracker, pagkatapos ay gumamit ng isa pang graham cracker para idiin pababa at tanggalin mula sa tusok. Kainin ang s'mores nang mainit, habang ang marshmallow ay chewy pa at napakasarap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
