Crispy Grilled S'mores

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 529, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 93 G., hibla 1 G., kolesterol 28 mg, sosa 200 mg, asukal 58 G.

Ang klasikong Amerikanong panghimagas na pang-kamping, ang s'mores, ay tunaw na tsokolate at toasted marshmallows na nakapatong sa pagitan ng dalawang hati ng graham cracker. Dinadala ito ng resipe na ito sa susunod na antas: sa halip na gumamit ng mga regular na graham cracker, ang s'mores ay ginagawa gamit ang mga homemade cereal bar. Maaari mong gawin ang mga bar na ito sa bahay nang maaga at dalhin ang mga ito sa kamping para sa isang masarap na panghimagas na mae-enjoy sa tabi ng apoy.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 pakete ng 280g marshmallows
6 na kutsarang unsalted butter
6 na tasa ng rice flakes (cereal para sa almusal)
3 tasa ng graham cracker breakfast cereal, tulad ng Golden Grahams
4 na chocolate bar, 45 gramo bawat isa, hinati sa dalawa

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: marshmallow, pinausukang kanin, tuyong almusal, tsokolateng gatas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Mag-spray ng cooking spray sa isang baking sheet na may gilid. Magtabi ng 24 na marshmallow para sa pag-ihaw.
Sa isang malaking Dutch oven, pagsamahin ang mantikilya sa natitirang marshmallows (mga 400 gramo) at lutuin sa katamtamang apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw at lumambot, 6-8 minuto. Ihalo ang cereal gamit ang silicone spatula, ipamahagi nang pantay. Habang mainit pa ang timpla, ilipat ito sa inihandang baking sheet. I-spray ang iyong mga palad at silicone spatula ng cooking spray, pagkatapos ay idiin nang madiin at pantay ang timpla sa baking sheet. Hayaang lumamig at tuluyang tumigas, mga 1 oras.

Ilagay ang panghimagas sa isang cutting board at hiwain sa 16 na parihaba, bawat isa ay may sukat na 11 x 8.5 cm. Kung gagawa nang maaga, ilagay ang panghimagas sa isang lalagyan na may mahigpit na takip, lagyan ito ng mga piraso ng pergamino o waxed paper, at iimbak nang hanggang 1 araw.
Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang init, o maglagay ng grill grate sa ibabaw ng mga baga ng apoy sa kampo.
Para sa bawat s'more, maglagay ng dalawang cereal bar sa grill at lagyan ang isa ng isang piraso ng tsokolate, na hinati sa dalawa. I-grill hanggang sa malutong at lumambot ang tsokolate, 1-2 minuto depende sa init. Paminsan-minsang galawin ang mga bar gamit ang metal spatula o sipit para hindi dumikit.
Samantala, itali ang 3 sa nakalaang 24 na marshmallow sa bawat isa sa 8 tuhog o stick (tingnan ang Tala). I-toast sa apoy o i-grill hanggang sa masunog ang mga marshmallow.
Alisin ang panghimagas mula sa grill. Kutsarahin ang tinunaw na marshmallow sa ibabaw ng tsokolate at lagyan ng pangalawang bar sa ibabaw.

Tala

Kung mag-iihaw ka ng mga marshmallow sa mga tuhog na kahoy, siguraduhing ibabad ang mga ito sa tubig nang hindi bababa sa 30 minuto bago ito lutuin upang maiwasan ang pagkasunog nito.