"Isa ito sa pinakasikat at pinakamasarap na dal sa India," sabi ni Nidhi Jalan. "Makapal at masarap, na may malalim na lasa, pangunahing gawa ito sa buong itim na lentil na tinatawag na sabut urad dal at kaunting pulang kidney beans. Ito - magbasa pa
Pulang sitaw, luya, giniling na pulang maanghang na sili, garam masala, sarsa ng kamatis, krema...
Oras:8 oras 35 minutoPagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 5 Nilalaman ng calorie: 446
Ang mga vegetarian meatballs (kofta) na ito ay gawa sa mashed potatoes na pinalamanan ng masaganang paneer, nuts, at pinatuyong prutas, pagkatapos ay piniprito at inihahain kasama ng mala-pelus na sarsa na gawa sa kasoy at malai (heavy cream). Sobrang sikat - magbasa pa
Kesong paneer, bola-bola, patatas, pistachios, kasoy, kamatis, krema, pasas, garam masala, giniling na pulang paminta, kumin, kulantro, turmerik...
Oras:1 oras 30 minuto.Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 647
Ang Paneer ay isang sariwa at walang asin na kesong Indian na gawa sa pamamagitan ng pagpapatigas ng gatas na may suka o dayap. Ang nagreresultang keso ay pinipiga upang maging mga kubo. Ang Paneer ay pangunahing ginagamit sa hilagang India at Pakistan. Sa Bengal, makakahanap ka rin... magbasa pa
Kesong paneer, kamatis na ubas, bell pepper, ghee, chutney sauce, yogurt, serrano pepper, mustard powder, fenugreek, turmeric, garam masala, paprika, giniling na pulang maanghang na paminta...
Oras:3 oras. Pagiging kumplikado: karaniwan Mga Serving: 6
Isang blender-style na cream soup na gawa sa puting beans, pritong bacon, at shallots, na nilagyan ng cream. Inihahain kasama ng mga crouton na nilagyan ng goat cheese. magbasa pa
Puting sitaw, bacon, sibuyas bombay, sage, bawang, krema, giniling na pulang sili, puting tinapay, keso kambing...
Kulantro, mint, gata ng niyog, katas ng dayap, pamintang jalapeño, bawang, kumin, kulantro, giniling na pulang maanghang na sili, scallops, zucchini, dayap, chutney sauce...
Oras:35 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 - 6
Mga itlog, soy patties, yogurt, sour cream, bawang, giniling na pulang paminta, arugula, matamis na paminta, mga pipino, mint, keso feta, pita, adobong pipino...
Oras:30 minutoPagiging kumplikado: madali Mga Serving: 4 Nilalaman ng calorie: 400