Mga tadyang ng baboy na inihaw sa ginger beer
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Mga tadyang ng baboy na inihaw sa ginger beer - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.8 kg na tadyang ng baboy
- 1.5 kutsarita ng mainit na paprika
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 3 katamtamang laki ng sibuyas, binalatan at hiniwa nang pa-dice
- 1 maliit na bote (330 ml.) serbesa ng luya
- 1.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 dahon ng laurel
- 6 na tangkay ng sariwang tim
- 2/3 tasa ng suka ng mansanas
- 3 kutsarang pulot
- Asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, serbesa ng luya, pulot, giniling na pulang maanghang na sili, suka ng apple cider, dahon ng laurel, tim, mga sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Bahagyang durugin ang mga tadyang ng baboy, kuskusin ng asin at 1/2 kutsarita ng paprika. Painitin ang olive oil sa isang malaki at malalim na kawali. Igisa ang mga tadyang ng baboy nang paunti-unti sa katamtamang apoy, mga 8 minuto bawat panig. Ilipat sa isang batter. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang lumambot, mga 10 minuto. Idagdag ang natitirang kutsarita ng paprika at asin ayon sa panlasa.
- Idagdag ang serbesa, pakuluan, at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa mabawasan ng kalahati ang likido, mga 8 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok, dahon ng laurel, at thyme. Kapag kumulo na ang sabaw, idagdag ang mga tadyang ng baboy at ilagay sa oven. Hayaang kumulo nang walang takip sa loob ng mga 1 oras. Baliktarin ang mga tadyang nang ilang beses habang niluluto.
- Pagsamahin ang suka at pulot sa isang angkop na mangkok. Alisin ang roasting pan mula sa oven at ilagay ito sa stovetop. Idagdag ang pinaghalong suka at pakuluan. Ibalik ang roasting pan sa oven. Ipagpatuloy ang pagpapakulo nang mahina sa loob ng 15-20 minuto pa. Alisin ang roasting pan mula sa oven at ilipat ang mga tadyang sa isang serving dish. Alisin ang anumang taba, dahon ng laurel, at thyme mula sa sarsa. Ibuhos ang sarsa sa mga tadyang.
Inirerekomenda na ihain ang ulam na may maanghang na sarsa ng Tunisia:
Recipe ng Sarsa ng Harissa
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
