Keyk na Pizza ng Sicily

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 10-12

Malamang nasubukan o narinig mo na ang iba't ibang uri ng matamis na pizza, ngunit ang resipe na ito ay higit na nakakamangha sa kanilang lahat. Ang panghimagas na ito ay parang isang tunay na parihabang Sicilian pizza at ang lasa ay parang masarap na cake! Ang base ng pekeng pizza na ito ay isang puting sponge cake na inihurno mula sa biniling dry mix sa tindahan. Nilagyan ito ng strawberry sauce na talagang masarap sa tomato sauce. Ang mga hiwa ng mozzarella ay tinunaw na puting tsokolate, na nakapatong sa ibabaw ng sarsa at ini-toast gamit ang blowtorch, at ang mga bilog na berry pastille ay parang mga hiwa ng pepperoni. Kudkurin ang puting tsokolate sa ibabaw ng cake, tulad ng pagwiwisik mo ng Parmesan cheese sa iyong pizza.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 pakete ng 425-500 g ng tuyong halo para sa puting biskwit (+kinakailangang karagdagang sangkap)
5-6 na piraso ng natural pastila ng berry
220 g ng puting tsokolate
1 garapon (0.5 l) ng strawberry jam

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: halo ng keyk, idikit, puting tsokolate, jam ng strawberry

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

I-spray ang ilalim at loob ng mga dingding ng isang 10x17-pulgadang baking sheet na may gilid gamit ang cooking spray. Haluin ang sponge dough ayon sa mga direksyon sa pakete; ilagay ito sa kutsara sa baking sheet, at punuin ito ng mga tatlong-kapat (may matitira ka pang masa).

Ihurno ang keyk sa 350°F (175°C) hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna, sa loob ng 15-20 minuto. Palamigin sa baking sheet, pagkatapos ay kayurin ang ibabaw ng keyk gamit ang tinidor, na mag-iiwan ng gulugod sa paligid ng mga gilid.

Gamit ang cookie cutter o gunting sa kusina, hiwain ang marshmallow sa mga bilog na may diyametrong 4 cm. Kung masyadong makitid ang mga piraso, igulong ang mga ito nang bahagya gamit ang rolling pin bago hiwain.

Kudkurin ang humigit-kumulang 2 kutsarang puting tsokolate sa isang mangkok. Tadtarin ang natitirang puting tsokolate gamit ang kutsilyo.

Ilagay ang tinadtad na tsokolate sa isang mangkok na ligtas sa microwave at i-microwave nang 30 segundo, habang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw at makinis ang tsokolate.

Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang jam at 2 kutsarang tinunaw na puting tsokolate. Ito ay magbibigay sa sarsa ng mas malabong tekstura.

Ikalat ang strawberry sauce sa ibabaw ng cake sa loob ng mga gilid.

Kutsarahin ang natitirang tinunaw na puting tsokolate sa ibabaw, bahagyang ikalat ang bawat tambak gamit ang likod ng kutsara. Budburan ng ginadgad na puting tsokolate.