Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Saradong pizza - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 110 g mortadella (lutong longganisa), hiniwa sa 1 cm na piraso
• 110 g prosciutto cotto (lutong ham), hiniwa sa 1 cm na piraso
• 110 g salami, hiniwa sa 1 cm na piraso
• 1 pakete (425 g) ricotta na mababa ang taba
• 1 kutsarang ginadgad na mozzarella
• 1 kutsarang keso parmesan
• 4 na itlog na bahagyang binating mabuti
• 1 pakete (500 g) ng frozen puff pastry (2 sheet), o anumang iba pa

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

longganisa na mortadella, hamon, prosciutto, puff pastry, keso ricotta, keso mozzarella, Kesong Parmesan, mga itlog, salami

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mortadella, prosciutto, salami, ricotta, mozzarella, Parmesan, at tatlong itlog. Haluin gamit ang rubber spatula.
  
  Lasawin ang masa. Maglatag ng isang piraso ng masa at igulong ito gamit ang rolling pin hanggang sa bahagyang patag ito. Ilagay ang masa nang nakaharap sa iyo ang isang sulok, at ilagay ang palaman sa kalahati ng piraso na pinakamalapit sa iyo. Pahiran ang mga gilid ng kaunting natitirang itlog. Itiklop ang dulong sulok sa ibabaw ng palaman.
  
  Gumawa ng hangganan sa pamamagitan ng pagtiklop sa mga gilid gamit ang iyong mga daliri o pagpindot sa mga ito gamit ang mga tinidor upang makagawa ng sarado at hugis-tatsulok na calzone pizza.
Hakbang 2
• Painitin ang oven sa 205°C.
  
  Ilagay ang pizza sa isang baking sheet na may parchment line at pahiran ng natitirang itlog ang labas. Gumawa ng mga hiwa sa ibabaw para makalabas ang singaw. Ulitin sa natitirang dough sheet at mga toppings.
  
  Ihurno sa loob ng 30 minuto, o hanggang sa tumigas ang masa at maging golden brown. Hayaang magpahinga ng 10 minuto bago hiwain.

Mga Boto: 2