Blueberry Pizza

Mga Boto: 2

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 pizza

Blueberry pizza - detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 litro ng sariwang blueberries o blackberries
1/2 kutsarang ricotta cheese
2 tasa ng pulang alak
1/3 tasa ng pulbos na asukal, dagdag pa para sa pag-aalis ng alikabok (opsyonal)
Balat ng 1/2 kahel
Isang kurot ng asin
2 inihurnong base ng pizza na may 15cm diameter.

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang alak, pulbos na asukal, masa ng lebadura, keso ricotta, Balat ng kahel, blueberry, lumboy

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang grill (o oven sa 180°C).

Sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, bawasan ang red wine ng kalahati at idagdag ang powdered sugar. Kapag medyo lumapot na ang timpla, dahan-dahang haluin ang mga blueberry at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 2-3 minuto.

Ilagay ang ricotta sa isang hiwalay na mangkok. Kudkurin ang kaunting balat ng orange (mga isang kutsarita) sa ibabaw ng ricotta, lagyan ng kaunting asin, at haluin.
Magpahid ng pantay na ricotta sa mga pizza, i-grill, at initin. O kaya naman ay i-bake sa oven sa loob ng 3-5 minuto. Initin ang pinaghalong blueberry.

Payo sa pagluluto: Kung masyadong malabnaw ang timpla, salain ang mga berry at itabi. Bawasan ang sabaw hanggang sa lumapot at ibalik ito sa mga blueberry. Ayusin ang mga berry sa mga pizza at ihain kaagad. Budburan ng powdered sugar, kung nais.

Mga Kategorya:

resipe / Almusal / Mabilis na pagkain / Mga Pizza / Mga Panghimagas / Mga matamis na pie, tart at casserole / Alex Guarnaschelli

Mga koleksyon ng resipe