18 Mga Recipe ng Pampagana na may Palaman na Gulay

Patatas na pinalamanan ng keso at bacon

Pakuluan ang 8 bagong patatas na Yukon Gold sa tubig na may asin hanggang lumambot, 12-15 minuto. Palamigin nang bahagya, pagkatapos ay hatiin sa kalahati at kunin ang laman. Durugin ang patatas gamit ang 2 kutsarang sour cream at ginadgad na cheddar, 1 kutsarang pinalambot na mantikilya, 2 hiwa ng tinadtad na lutong bacon, at kaunting asin at paminta. Kutsarahin ang palaman sa balat ng patatas, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, at i-bake ng 10 minuto sa 450°F (230°C) hanggang sa maging golden brown. Budburan ng tinadtad na chives.

Pinalamanan na Mushroom na "Pizza"

Putulin ang mga tangkay mula sa 16 na malalaking cremini mushroom. Haluin ang takip ng 2 kutsarang mantika at timplahan ng asin at paminta. Pagsamahin ang 2 mainit na Italian sausage (walang pambalot) na may 1/4 tasa ng bread crumbs; lagyan ng laman ang mga mushroom at ayusin sa isang baking sheet. Patakan nang bahagya ng marinara sauce at budburan ng ginadgad na mozzarella. I-bake sa 425°F (220°C) hanggang lumambot at maging golden brown, mga 20 minuto. Budburan ng ginadgad na Parmesan at pinatuyong oregano.

Pinalamanan na Kabute na "Cheeseburger"

Sundin ang recipe #2, gamit ang 8 onsa ng giniling na karne ng baka na hinaluan ng 2 kutsarang breadcrumbs, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang kurot ng paminta para sa palaman; lagyan ang bawat serving ng isang maliit na hiwa ng cheddar bago i-bake. Pagkatapos i-bake, lagyan ng ketchup, mustasa, tinadtad na sibuyas, at mga hiwa ng gherkin sa ibabaw.

Mga lilang patatas na may keso

Sundin ang recipe #1, gamit ang mga bagong lilang patatas. Palitan ang cheddar ng dill Havarti cheese; alisin ang bacon. Budburan ng mas maraming Havarti cheese bago i-bake. Palamutian ng dill.

Patatas na may palaman ng itlog

Pakuluan ang 8 bagong pulang patatas sa tubig na may asin hanggang lumambot, 12-15 minuto. Palamigin nang bahagya, pagkatapos ay hatiin sa kalahati at kunin ang laman. Durugin ang patatas kasama ang 2 tinadtad na nilagang itlog, 3 kutsarang mayonesa, at 1 kutsarang Dijon mustard; timplahan ng asin. Kutsarahin ang palaman sa ibabaw ng balat ng patatas; budburan ng mainit na pinausukang paprika at lagyan ng Serrano ham sa ibabaw.

Mga kabute na may hipon na "Shu Mai"

Sa isang food processor, durugin ang 170 g (6 oz) na binalatang hipon, 1 tinadtad na tangkay ng berdeng sibuyas, 2 kutsarita ng cornstarch, canola oil, at tuyong vermouth, 1/2 kutsarita ng sesame oil, 1/4 kutsarita ng asin, at 2 kurot ng puting paminta. Ihanda ang mga kabute ayon sa recipe #2, budburan ang loob ng takip ng kabute ng 2 kutsarang panko breadcrumbs bago ilagay ang palaman. Palitan ang palaman ng pinaghalong hipon. Pahiran ng oyster sauce ang mga inihurnong kabute at budburan ng mga hiwa ng berdeng sibuyas.

Pinalamanan na Jalapeno Samsa

Tusukin ang 1 katamtamang laki ng patatas na russet nang ilang beses gamit ang tinidor; i-microwave hanggang lumambot, baliktarin sa kalagitnaan ng pagluluto, sa loob ng 10 minuto. Palamigin nang bahagya at balatan. Sa isang katamtamang laki ng kawali, igisa ang 1 maliit na hiniwang pulang sibuyas sa 2 kutsarang mantikilya sa katamtamang init sa loob ng 5 minuto. Haluin ang 2 kutsaritang curry powder at 1/2 kutsaritang ginadgad na sariwang luya. Durugin ang patatas kasama ang pinaghalong sibuyas; timplahan ng asin. Kutsarahin ang palaman para sa 8 jalapeño na hinati at tinanggalan ng buto; ayusin sa isang baking sheet. I-bake sa 425°F (220°C) hanggang lumambot ang sili, mga 15 minuto. Lagyan ng yogurt (nipis gamit ang tubig) at tamarind chutney sa ibabaw.

Matamis na sili na may kanin at chorizo

Pagsamahin ang 1 sariwang chorizo ​​​​(walang pambalot), 3/4 tasa ng lutong kanin, 1/4 tasa ng bawat frozen corn, ginadgad na Colby Jack cheese, tinadtad na cilantro, at 1/4 kutsarita ng asin. Timplahan ng asin ang 8 baby bell peppers, hinati at tinanggalan ng buto. Kutsarahin ang palaman sa ibabaw ng mga sili at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Budburan ng keso. I-bake sa 425°F (220°C) hanggang sa lumambot ang chorizo, mga 15 minuto.

Mga Jalapeño na pinalamanan ng keso at pimento

Durugin ang 6 na onsa (170 g) ng pinalambot na cream cheese kasama ang 1/2 tasa ng ginadgad na cheddar at 2 kutsarang dinurog na pimento peppers. Ilagay ang palaman sa 8 jalapeños na hinati at tinanggalan ng buto at ilagay sa isang baking sheet. Lagyan ng dinurog na butter crackers sa ibabaw. Ihurno sa loob ng 15-20 minuto sa 350°F (190°C) o hanggang sa maging golden brown at matunaw ang keso.

Mga Sili na Piquillo na Pinalamanan ng Alimango

Pagsamahin ang 8 onsa ng pinaghalong karne ng alimango, 1/4 tasa ng tinadtad na cilantro, 2 kutsarang mayonnaise, 2 kutsaritang tuyong sherry, at kaunting asin at cayenne pepper. Lagyan ng 8 buto ng de-latang piquillo peppers ang timpla.

Pinalamanan na artichoke

Pagsamahin ang 1/2 tasa ng panko breadcrumbs, 1/3 tasa ng ginadgad na Parmesan, 1/4 tasa ng bawat tinadtad na parsley at olive oil, 2 dinurog na bawang, 1/4 kutsaritang asin, at ilang kurot ng paminta. Ilagay ang natunaw at hinating puso ng artichoke (250g na pakete, patuyuin nang tuyo) sa isang nilagang baking sheet. Kutsarahin ang palaman sa ibabaw ng puso ng artichoke, idiin ito sa pagitan ng mga dahon. Ihurno sa 425°F (220°C) hanggang sa maging golden brown, 20 minuto. Budburan ng lemon zest.

Antipasti-stuffed na paminta ng peppadew

Hiwain ang 85g ng dry-cured salami at 60g ng aged provolone sa 24 na maliliit na cube. Maglagay ng 1 cube ng salami, 1 cube ng provolone, at 1 dahon ng celery sa bawat 24 na mild peppers mula sa isang garapon.

Mga brussel sprout na pinalamanan ng pancetta

Hatiin ang 12 Brussels sprouts nang pahaba at ilagay ang hiniwang bahagi pababa sa isang nilagang baking sheet; timplahan ng asin. Ihurno sa 425°F (220°C) hanggang lumambot, 12-15 minuto. Palamigin nang bahagya, pagkatapos ay tanggalin ang mga panloob na dahon. Pagsamahin ang 1/3 tasa ng ginadgad na Gruyère cheese, 1/4 tasa ng crème fraîche, at 1/4 kutsarita ng asin. Kutsarahin ang palaman sa ibabaw ng mga sprouts, lagyan ng 2 kutsarang ginadgad na pancetta, at 1 maliit, manipis na hiniwang shallot; timplahan ng paminta. Ihurno pa ng 12-15 minuto, hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi.

Mga pipino na pinalamanan ng pinausukang salmon

Putulin ang dulo ng 1 English cucumber at hiwain ito nang pahalang sa apat na bahagi; kulutin ang puso ng bawat apat na bahagi gamit ang pang-ipit ng prutas. Ipahid ang cream cheese na gawa sa pinausukang salmon sa apat na bahagi. Hiwain ang bawat apat na bahagi sa apat na bahagi at bahagyang idiin ang isang gilid sa pinaghalong pampalasa ng bagel.

Mga kamatis na pinalamanan ng feta at spinach

Pagsamahin ang 1 tasa ng lasaw na spinach (piga nang tuyo), 1/4 tasa ng dinurog na feta cheese, 2 kutsarang pinalambot na cream cheese at tinadtad na dill, at 1 tinadtad na berdeng sibuyas; timplahan ng asin at paminta. Putulin ang tuktok ng malalaking cherry tomatoes (mga 10 oz.) at kunin ang laman. Gupitin nang manipis ang ilalim para tumayo nang tuwid ang mga kamatis. Lagyan ng palaman ng spinach ang loob. Ayusin sa isang baking sheet at budburan ng dinurog na pita chips. Ihurno sa 375°F (190°C) hanggang sa uminit, mga 10 minuto.

Endive na may keso ng kambing at beetroot

Haluin ang 110g na pinalambot na kesong kambing, 1/4 tasa ng tinadtad na walnuts, 2 kutsarang heavy cream, 1 kutsaritang pulot, at kaunting asin at paminta. Ikalat ang palaman sa 16 na dahon ng endive. Timplahan ng paminta. Lagyan ng pinong tinadtad na adobong beets at tinadtad na chives sa ibabaw.

Mga sibuyas na pinalamanan ng keso Asiago

Putulin ang tuktok ng 16 na binalatang sibuyas na cipollini, pagkatapos ay hiwain nang manipis mula sa dulo ng ugat upang tumayo ang mga sibuyas. Ayusin ang bahagi ng ugat na nakaharap sa isang nilagang baking sheet. Ihurno sa 425°F (220°C) hanggang sa lumambot, 25-30 minuto. Palamigin nang bahagya, pagkatapos ay kunin ang laman sa loob, iwanan ang dalawang panlabas na patong. Tadtarin ang laman at idagdag ang 2 kutsarang bawat isa ng pinalambot na cream cheese, ginadgad na Asiago cheese, at dinurog na rosemary crackers, 1/4 kutsarita ng asin, 2 kurot ng mustard powder, at ilang dinikdik na paminta; haluin upang maghalo. Kutsarahin ang palaman sa mga sibuyas at ayusin ang mga ito sa baking sheet. Budburan ng keso at dinurog na crackers. Ihurno hanggang sa uminit, 10 minuto. Lagyan ng tinadtad na chives sa ibabaw.

Mga kamatis na may Tabbouleh Salad

Pagsamahin ang 3/4 tasa ng lutong bulgur, 1/4 tasa ng bawat tinadtad na parsley at pinong tinadtad na pipino, 2 kutsarang toasted pine nuts, 1 maliit na ginadgad na butil ng bawang, 1 kutsarang bawat olive oil at katas ng lemon; timplahan ng asin at paminta. Putulin ang tuktok ng malalaking cherry tomatoes (mga 300 g) at alisin ang laman. Gupitin nang manipis ang ilalim upang tumayo nang tuwid ang mga kamatis. Palamanin ang mga kamatis ng tabbouleh salad.