Malutong na hummus

Mga Boto: 3

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Maaari kang gumawa ng extra-creamy hummus gamit ang harina ng chickpea sa halip na buong chickpeas. Mabibili ito sa mga specialty store at health food department. Ang inihandang chickpea paste ay hinahampas kasama ng tahini, lemon juice at zest, at olive oil upang lumikha ng makinis at maaliwalas na palaman na perpekto para sa pagsawsaw ng mga appetizer tulad ng mga sariwang gulay o crackers. Para magkaroon ng malasang lasa ang extra-creamy hummus, patakan ito ng maanghang na red pepper oil.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Pakuluan ang 2 3/4 tasa ng tubig na may asin. Haluin ang 3/4 tasa ng harina ng chickpea hanggang maging paste at lutuin ng 2 minuto. Ihalo ang 1/4 tasa ng tahini, 3 kutsarang olive oil, at ang zest at katas ng 1 lemon. I-toast ang 1/4 kutsarita ng bawat buto ng cumin at fennel sa isang kawali, magdagdag ng ilang piraso ng pulang paminta, at 2 kutsarang olive oil at lutuin ng 30 segundo. Ihain ang hummus nang mainit, binuhusan ng herb oil at binudburan ng tinadtad na parsley.

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng chickpea, tahini, mga buto ng haras, mga natuklap na pulang paminta, kumin

Mga Kategorya:

resipe / Blender / Mga pampagana / Mga meryenda / Mga meryenda na may mga sarsa / Mga sarsa / Mga paglubog / Food Network - mga recipe / Lutuing Arabo / Lutuing Hudyo

Mga katulad na recipe