Pinalamanan na Talong na may Pabo at Quinoa Filling
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na bangka
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na bangka
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 590, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 7 G., kolesterol 88 mg, sosa 992 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 590, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 7 G., kolesterol 88 mg, sosa 992 mg, asukal 10 G.
Hindi tulad ng karamihan sa mga recipe ng pinalamanang gulay, ang mga talong na ito ay hindi inihurno kasama ng palaman; ang bawat sangkap ay inihahanda nang hiwalay, at sa huli, lahat ay nagsasama-sama upang bumuo ng maliliit na bangka na may malutong na ginintuang crust at malambot na karne na palaman. Ihurno ang mga kalahati ng talong nang hiwalay sa oven at kunin ang laman. Para sa palaman, iprito ang giniling na pabo na may mga pampalasa, kamatis, at lutong quinoa. Ang quinoa ay nagdaragdag ng mas maraming lasa at isang kawili-wiling tekstura. Para sa topping, ang malutong na panko breadcrumbs na may bawang ay piniprito sa isang kawali at pagkatapos ay hinahalo sa ginadgad na Parmesan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na maliliit na talong, hiniwa sa kalahati nang pahaba
- 6 na kutsarang olive oil + dagdag pa para sa pagpapatulo
- 3/4 tasa ng panko breadcrumbs
- 2 butil ng bawang (1 dinurog, 1 tinadtad)
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 1 sibuyas, tinadtad
- 0.5 kutsarita Mga halamang Provencal
- 0.5 kg ng giniling na pabo
- 1 lata (400 g) ng de-latang pinulbos na kamatis
- 1 tasa ng frozen na lutong quinoa, lasaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, giniling na pabo, mga pinatuyong kamatis, panko breadcrumbs, Kesong Parmesan, Mga halamang Provencal, quinoa, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng baking sheet na may gilid sa oven at painitin sa 230°C (430°F). Pahiran ang mga gilid na hiniwang talong ng 2 kutsarang olive oil at budburan ng asin at itim na paminta. Ilagay ang mga hiniwang gilid sa mainit na baking sheet at i-bake hanggang lumambot, mga 25 minuto.
- Samantala, sa isang malaking kawali, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag panko breading Idagdag ang dinurog na bawang, asin, at paminta. Lutuin habang hinahalo, sa loob ng 2-3 minuto. Ilipat sa isang mangkok, idagdag ang keso, at kalahati ng parsley. Itapon ang bawang.
- Punasan ang kawali; idagdag ang natitirang 2 kutsarang olive oil at initin sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, giniling na bawang, herbes de Provence, at 1/4 kutsaritang asin; lutuin, hinahalo, hanggang lumambot, ng 5 minuto. Idagdag ang giniling na pabo, 3/4 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na itim na paminta at lutuin, hiniwa-hiwalay ang giniling na pabo, hanggang sa maging kayumanggi, mga 4 na minuto. Idagdag ang mga kamatis at lutuin hanggang lumapot, mga 5 minuto. Idagdag ang quinoa at natitirang parsley. Lutuin hanggang lumambot, mga 1 hanggang 2 minuto.
- Kunin ang halos lahat ng laman mula sa bawat talong, itabi ang mga balat. Hiwain ang laman at ihalo sa palaman. Lagyan ang mga talong ng karne at lagyan ng toasted breadcrumbs at keso sa ibabaw. Budburan ng olive oil.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
